1、手抓餅常溫放軟。
2、將香蕉包裹在飛餅裡。
3、飛餅捲上香蕉（飛餅皮要化凍一會，餅皮要微微發軟，不然卷的時候會麻煩一點）。
4、捲起後切小段。
5、放入預熱好的烤箱中層，200度烤15分鐘。
6、烤到餅皮酥脆，泛微黃就可以了。
7、外酥脆，內軟嫩。
1、手抓餅常溫放軟。
2、將香蕉包裹在飛餅裡。
3、飛餅捲上香蕉（飛餅皮要化凍一會，餅皮要微微發軟，不然卷的時候會麻煩一點）。
4、捲起後切小段。
5、放入預熱好的烤箱中層，200度烤15分鐘。
6、烤到餅皮酥脆，泛微黃就可以了。
7、外酥脆，內軟嫩。
1、低筋麵粉350克，小麥粉350克，紅豆沙300克，食用油2大勺，糖15克，黃油50克，清水適量，黑芝麻適量，蛋液1個。
2、面加入糖.油.清水和成麵糰醒制。
3、油酥面加入黃油和成麵糰醒制。
4、油皮面團，油酥麵糰醒制25分鐘。
5、麵糰揉成長條狀各切成大小均等的劑子備用。
6、把油皮擀成餃子皮狀，把油酥劑子包裹在裡面，封口朝下備用。
7、擀成長條形從上往下捲起，豎直90度，重複第一次動作，擀成長條形，從上而下捲起醒制15分鐘備用。
8、把紅豆餡兒整理成小丸子形狀待用。
9、將麵糰擀成厚餃子皮狀包裹起來封口朝下。
10、表皮刷層蛋液。
11、均勻的蘸上黑芝麻。
12、烤箱170度預熱十分鐘。
13、烤箱上下火175度烤20分鐘後轉180度繼續烤5分鐘即可。
1、先把水油麵團和好，用料麵粉100克，酥油28克，水50克，糖20克。和好後多揉搓一會兒，餳半小時。.
2、油酥面和好，把麵粉60克，酥油28克混合均勻就可以。
3、餳好的水油麵先擀成約30x15釐米的長方形。
4、把油酥面鋪滿面餅的三分之二處。
5、從沒有鋪油酥的一段開折，折三折，上下口捏嚴。
6、90度轉後再擀成長方形，在三折，鬆弛一會兒後在操作一遍。
7、最後擀成薄薄的長方形大面餅形狀，寬度和香蕉的長度相仿。
8、香蕉去皮放麵餅一端。
9、捲起，把香蕉包裹嚴後就可以切斷，再卷一根香蕉，也可以直接捲到頭，皮厚一點。
10、卷好的香蕉面卷切成約1.5釐米厚的小段。
11、切口向上放到烤盤上。
12、烤箱上下火200度預熱好，烤盤放中上層，烘烤7分鐘左右即可。