香辣狼牙土豆怎麼弄

　　1、土豆3個去皮洗乾淨，胡蘿蔔是配菜用1小根；

　　2、土豆用工具切成狼牙的樣子，如果沒有應手的工具，隨便切條也可以的；

　　3、胡蘿蔔同樣切條，洋蔥小半個切條，在備點香蔥；

　　4、炒勺放油，放入麻辣料炒香，根據自己的食材的量放，可以後期嚐嚐鹹淡，在適當放一點，不要一次就倒多了；

　　5、用油輕微炸一下調料，這樣香氣散發的更大；

　　6、加水，水不要加多，先少量放一點；

　　7、放入土豆條和胡蘿蔔條，這時看看水的量，和食材一平就可以，大火加熱後中火煮燉大約5分鐘，土豆就熟了，放入洋蔥；

　　8、大火收一下湯汁，在放入香蔥炒勻出鍋。

　　1、食材：土豆1-2個、鹽適量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。

　　2、把土豆削皮，把土豆切成波浪狀的條。

　　3、土豆條泡在水裡，洗掉澱粉。

　　4、在鍋裡把水燒開後放入土豆條，喜歡脆的可以少煮會。

　　5、把土豆撈出來，一定要把水瀝乾，加入鹽、生抽、老抽、醋。

　　6、放入香菜拌勻，裝盤就可以吃。

　　1、食材：土豆2個，食用油1湯匙，食鹽1/4茶匙，花椒粉1/3茶匙，孜然粉1/3茶匙，辣醬2湯匙，蔥1小段。

　　2、土豆削皮，用花刀切成條，放入水中浸泡，防止變色。

　　3、把土豆條煮至8成熟後撈出，晾乾水分。

　　4、炒鍋倒油，放入辣醬小火炒香。

　　5、放入土豆條，少許鹽小火煸炒，土豆條完全成熟後放入孜然粉，放入花椒粉，翻炒均勻後撒入蔥末，拌勻即可。