1、食材：土豆絲適量、胡蘿蔔絲適量、綠豆芽適量、雞蛋餅1個、鹽適量、胡椒粉適量、蒜適量、薑絲適量。
2、土豆，胡蘿蔔洗淨，切絲備用。
3、綠豆芽洗淨控幹水備用。
4、把鮮生薑切絲，蒜切沫備用。
5、開火，炒鍋裡放油，煸炒姜蒜，姜蒜煸香後開大火將綠豆芽放入炒鍋，放入適量的胡椒粉、醬油和鹽，將綠豆芽段生關火出鍋備用。
6、將土豆絲和胡蘿蔔絲依次放入炒鍋中進行煸炒，跟炒綠豆芽步驟一樣。
7、將雞蛋打散放碗裡攪拌放少許鹽，然後在炒鍋中放少許油，將雞蛋汁均勻的倒入炒鍋中，直到雞蛋液凝固在一起然後反面，雞蛋餅做完出鍋備用。
8、將燒餅放平，平著切個口，放入剛才炒好的 才和雞蛋餅即可。
1、用料：五花肉餡200g、雞蛋一個、麵粉60g、鹽1勺、五香粉一勺。
2、準備薑末蔥末，把薑末蔥末和豬肉餡放在一起。
3、用刀剁至發黏融合在一起。
4、肉餡裡放鹽，生抽，十三香，耗油，放入一個雞蛋、麵粉順一個方向攪拌上勁。
5、把肉餡放入丸子神器裡，熱鍋倒入適量的油，燒到7成熱。
6、用撥片擠出肉丸，勺子挖下，放入油鍋。
7、調小火炸至肉丸金黃撈出控油。
8、新鮮美味健康乾淨的自制炸肉丸就做好了。
所需食材：小黃花魚，鹽，胡椒粉，姜塊，蔥白，大蒜幹，紅辣椒，白酒，紅蔥頭，大料，白醋，蒸魚豉油，冰糖。
黃花魚罐頭做法：
1、小黃魚洗淨乾淨後去掉頭部，除去內臟，控淨水分；
2、盆中放入控淨水的黃花魚，加入鹽、胡椒粉、薑片、紅蔥頭、白酒、攪拌均勻，醃製半天；
3、鍋中加入花生油燒熱，放入黃花魚炸至定型後撈出；
4、另起鍋加少許底油燒熱，先下入蔥白、大蒜、姜塊、乾紅辣椒和炸好黃花魚，再烹入白醋蓋蓋悶2分鐘，再掀開蓋子放入蒸魚豉油、白酒、冰糖，加水淹沒鍋中魚，放入1粒大料，大火燒開，轉小火慢燉至湯濃快乾時即可出鍋；
5、將燉好的黃花魚整條豎放進罐頭瓶中塞滿，再將剩餘的湯水倒入瓶中，擰好蓋子就做好了。
1、食材：玉米粒50克，玉米油10克，糖40克，焦糖用玉米油50克。
2、用一個不沾鍋，放入約10克玉米油。
3、倒入爆米花專用苞米粒，和油拌勻，讓每一粒苞米粒都沾上油。
4、蓋好過，大夥加熱。
5、看到有玉米粒爆開後轉小火，讓玉米粒都爆開。
6、一直觀察，看到鍋內沒有動靜了就可以出鍋 ...
1、雞中翅5個，麵包糠適量，麵粉適量，雞蛋液適量，大蒜適量，菜油適量，生抽適量，老抽適量，黑胡椒適量，白糖適量，鹽適量。
2、雞中翅加入一勺鹽、兩勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺黑胡椒粉和一勺的白糖，另外再加入些蒜末。
3、抓勻提前醃漬一個小時，這樣更易於入味。
4、依次準備好乾麵粉、雞蛋液和 ...
1、準備食材。甜玉米、澱粉、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、松子、植物油、白糖。
2、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁。
3、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和松仁，加入2小勺糖。
4、最後加入澱粉，攪拌均勻即可。
5、鍋中放2勺油，油熱後，將玉米蛋 ...
1、豬水油一大塊，慢慢把它切成小塊。
2、放入炒鍋，小火熬製。
3、當熬出一點油脂不粘鍋時，蓋上鍋蓋燜，這樣出油更快。
4、油脂多出一點的時候，肥肉就會浮起來，看著肥肉微微變黃，即可撈出來。
5、把油倒出來放涼。
6、油渣趁熱撒點鹽即可。 ...
1、食材:牛奶210升、砂糖40克、玉米澱粉40克、椰漿40克、雞蛋液適量、麵包糠適量、油適量。
2、在鍋中依次加入牛奶，砂糖，玉米澱粉，椰漿，小火加熱，攪拌至濃稠。
3、將攪拌濃稠的牛奶放在碗中，碗底鋪上保鮮膜，方便鮮奶脫模，包成規整的形狀。
4、放入冰箱冷藏1小時以上。
5、將冷凍好的 ...
1、雞翅洗淨，用廚房用紙擦乾水分，用牙籤在雞翅上扎幾下，方便入味。
2、皮香酥炸雞配料倒入盤中，將雞翅雙面均勻地裹上配料。
3、放入墊好錫紙的空氣炸鍋中。
4、200度10分鐘，然後翻面5分鐘（具體可以根據自己家空氣炸鍋大小來調整，）。
5、時間到後，香噴噴噠雞翅做好了。 ...
1、食材用料：
糖2湯匙、雞蛋3個、麵粉1碗。
2、製作方法：
（1）準備一個乾淨的盆，加入麵粉，雞蛋，糖，酵母，鹽。
（2）用筷子攪拌成雪花狀。
（3）加入適量溫水，揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
（4）發酵至兩倍大，用手指沾點麵粉，在中間戳個洞，不會回縮就是發好了。
（5）案板 ...