香醬脆白菜如何做

　　1、白菜洗淨切小塊，放4勺鹽醃製4小時。

　　2、將醃製完的白菜擠出水份，加入姜、蒜子、辣椒醬、白糖、一勺鹽，攪拌均勻在醃製一晚上。

　　3、根據自己吃多少量，夾出一些裝碗裡，放入香油，醬油，醋，香醬脆白菜就可以食用啦。

　　1、麵粉加水。和成不軟不硬的麵糰。醒十分鐘。分成一個一個。

　　2、然後像做包子那樣。裡面放蔥。放油放調料粉。包子樣子放哪裡醒十分鐘。然後擀平。又疊成一個長方形。再擀成薄面餅。

　　3、然後下鍋煎。

　　4、兩邊金黃就可以。

　　5、然後塗上醬。我的醬是用，白糖，豆瓣醬。黃豆醬。炒出來的。最後放入白芝麻。

　　6、然後切小就可以吃了。

　　材料：色拉油2000克、豬油500克、蔥薑蒜各10克；

　　A料：剁細的郫縣豆瓣500克、紅泡椒蓉300克、泡姜50克、美樂香辣醬2瓶、辣妹子醬100克、永川豆豉100克；

　　B料：八角20克、草果6顆、山奈10克、桂皮10克、小茴香15克；

　　C料：醪糟1瓶、乾花椒20克、白酒100克。

　　製作方法：

　　1、將B料用開水泡20分鐘左右，把色拉油、豬油放入鍋中；

　　2、加蔥薑蒜熬出香味後，去掉蔥姜，下A料小火炒30分鐘；

　　3、下入泡好的B料，炒香亮油，下醪糟汁和白酒再熬1分鐘左右；

　　4、下乾花椒推勻，香料打出即可。