1、放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週。我用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的塑膠蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒裡。
2、密封的塑膠容器也很好用，比如餅乾罐頭。而我的最愛呢是那些紙質的蛋糕盒子，我可以把馬卡龍裝在裡面當禮物送給朋友們。
方法一:馬卡龍放在冰箱冷藏，可以儲存一週。方法二:零下18℃冷凍儲存，馬卡龍可儲存長達三個月。一般馬卡龍在化凍2分鐘或3分鐘時候吃是最佳口感，之後會有很多空氣中的水分吸附在馬卡龍的表皮上，馬卡龍皮一旦吸收了水分就變得不再那麼酥脆了，所以冷凍的方式在乾燥的地方更加適用。馬卡龍暴露在常溫下最佳食用期限都是24小時之內，最好吃的時候就是剛烤完放涼，此時口感最佳，之後口感就會慢慢下降，直到外脆裡糯的感覺完全消失。
馬卡龍的儲存方法為零下18℃冷凍儲存，可以儲存1個月，冷藏儲存只能能儲存1周左右；
1．馬卡龍是一種用蛋白，杏仁粉，白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油內餡；
2．這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美食，這種點心也在法國東北地區偶爾可見。
1、放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週。用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的塑膠蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裡。
2、馬卡龍冷凍起來可以儲存長達三個月。拿出來食物之前只要提前一個小時除霜就好了。 ...
1、放在冰箱裡冷藏：馬卡龍可以儲存一週。用一些不同的容器儲存，比如超市裡面帶蓋子的塑膠蔬菜包裝盒。
2、密封的塑膠容器：比如餅乾罐頭。
3、冷凍：馬卡龍冷凍起來可以儲存長達三個月。拿出來食物之前只要提前一個小時除霜即可。 ...
馬卡龍常溫儲存能儲存5-7天左右，如果馬卡龍的儲存狀態是冷藏的話，那馬卡龍的保質期大概是15天。馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點。
馬卡龍的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球 ...
1、可以密封好放入冰箱冷凍。這樣能夠最大限度的保留馬卡龍的新鮮度和口感。
2、食用前只需要經過解凍步驟即可(有人喜歡吃冷凍不解凍的馬卡龍，那樣也不錯，有些餡料可以吃出冰淇淋的感覺)，但相對剛出爐的馬卡龍而言，冷凍後的馬卡龍風味上還是略輸一籌。 ...
1、用料：
杏仁粉（TPT）110克、糖粉（TPT）110克、蛋清（TPT）34克、食用色粉（TPT）適量、蛋清（蛋白霜）34克、細砂糖（蛋白霜）18克、蛋白粉（蛋白霜）1、5克、細砂糖（糖水）82克、水（糖水）25克、淡奶油（夾餡）80克、黑巧克力（夾餡）80克、濃縮無糖咖啡粉（夾餡）8克、食用色筆 ...
馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。由於外形小巧，軟軟糯糯的口感，馬卡龍又被戲稱為“少女的酥胸”，而且馬卡龍在外形上有很多細節的要求，有裙邊，不傾斜，表面底部都不光滑。再加上火候、成分比例、烘焙 ...
1、杏仁粉100克、糖粉50克、雞蛋三個、砂糖20克。首先在碗中加入適量的杏仁粉和糖粉，攪拌均勻之後過篩，把雞蛋清打出泡沫，加點砂糖之後繼續攪拌。
2、打發後的雞蛋清與剛才的粉末混合攪拌均勻，裱花袋裡畫上食用色素，放入剛才做好的原料。
3、用裱花袋在烤紙上擠出小圓形，在烤箱中烤硬後拿出兩片，中間擠 ...