使用馬蹄粉製作缽仔糕方法：
材料：粘米粉50克、馬蹄粉40克、砂糖50克、水250毫升、紅棗三湯匙、花生油少量。
步驟：
1、將粘米粉及馬蹄粉放入容器充分混合；
2、加入100毫升水拌勻成稠糊；
3、將餘下淨水煮沸，加入砂糖煮溶；
4、將糖水加入粉漿中，攪成滑粉漿；
5、加入撕碎的紅棗，缽仔加入適量花生油，將粉漿倒入體仔內至九分滿；
6、使用大火蒸20分鐘後取出，冷卻後使用竹籤挑出即可。
馬蹄粉可以做什麼小吃
請問用馬蹄粉做缽仔糕怎麼做啊
最簡單馬蹄粉的做法 巧用馬蹄粉做糖水方法超簡單
將紅糖放入鍋中，大火煮至糖溶化。
馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
然後攪勻蛋液。
紅糖水煮好，加入馬蹄粉漿。
加進去時要注意一邊加一邊攪拌，不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了，放涼後會很稠。
然後把雞蛋液倒進鍋中，用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
起鍋裝碗，清甜可口，熱乎乎的，適合冬天吃。
馬蹄粉可以做什麼小吃
1、可以做豆蓉馬蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等，也好好吃的
2、砵仔糕(三個份量)
3、材料∶
4、粘米粉 57 克(即2 安士)
5、啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)
6、木薯粉 10克
7、馬蹄粉 10克
8、水/椰子汁/椰槳 255克
9、用具 :小碗三個
10、製法:
11、粘米粉、馬蹄粉、木薯粉，加1/4液體拌勻(備用)。
12、糖加餘下液體煮滾，即衝入(做法1)，切底拌勻 。
13、倒入小碗(掃油)蒸8-10分鐘(至熟透) 。
14、貼士
15、甜度可自由調教。
16、入蒸爐後1分鐘，可在糕面加上紅豆作裝飾。
17、如冇小碗可用碟，如蛋糕般切出即可 。
18、 木薯粉= 泰國生粉
19、DIY椰汁桂花糕
20、材料：
21、馬蹄粉50g、玉米澱粉50g、桂花少許、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml
22、做法：
23、把馬蹄粉、玉米澱粉混合，再一分為二的用兩個容器裝好。
24、先用椰汁50ml把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿。
25、用清水把另外一份的馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿再加入桂花。
26、用150ml的水加入砂糖煮開
27、把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡搞成半生熟。
28、豆蓉馬蹄露
29、主 料： 去殼綠豆100克，馬蹄200克，冰糖200克，馬蹄粉4湯匙，清水5杯，雞蛋1只。
30、做 法：
31、綠豆洗淨用清水煮軟，過冷水瀝乾備用。
32、馬蹄去皮切細粒；馬蹄粉用半杯清水開勻。
33、將餘下之4杯半清水，與糖同煮至溶，加入馬蹄粉及綠豆，待滾約15分鐘後，便可落馬蹄粉攪勻。
34、最後將打勻的蛋加入煲內即成。
1、紅豆100g用清水泡發一個晚上，加適量清水小火煮軟，不需要加糖。(煮好後先不要壓爛)。先把紅豆濾出來，煮紅豆的水倒進量杯裡，看看紅豆水有多少，蒸紅豆糕需要335ml的水。如果濾出來的紅豆水少於335ml就加入額外的清水，多了就倒出來。335ml的水重新倒進紅豆裡，稍微用勺子把已經煮軟的紅豆壓爛至自己喜 ...
1、椰糖切碎，備用。
2、香蘭葉加水攪爛，過濾擠出香蘭汁，備用。
3、白椰絲加鹽用大火蒸約8分鐘，備用。
4、番薯切小塊，大火蒸熟，趁熱圧爛。
5、番薯泥加入糯米粉與木薯粉，再把過濾的班蘭汁慢慢倒入，搓成光滑粉團。
6、手沾少許水，把粉團搓成一粒粒的小球，搓圓壓扁，然後用拇指圧中央成一 ...
糯米粉可以做很多小甜點，比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗，一口一個，軟糯香甜。具體做法如下：
準備適量紅棗，洗淨浸泡10分鐘。
泡好的紅棗用刀劃一道口子，小心的將棗核取出。
準備適量糯米粉。
倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。
將糯米粉搓成長條。
切成和棗子的大小一樣的小段。
切好的 ...
1、椰汁桂花糕。豆蓉馬蹄露。芝麻糕。椰汁糕。紅棗糕。馬蹄糕。
2、馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。口感甜蜜，可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節 ...
1、用1000克清水倒入馬蹄粉中，稍作攪拌，讓馬蹄粉充分浸泡。
2、把鍋用中小火，稍作預熱，再把白砂糖倒入乾淨的鍋裡翻炒，鍋必須是無油無水。
3、用中小火不斷翻炒，大概20分鐘，把白砂糖炒至金黃色的，感覺像清爽的金黃色的粗鹽，就對了。在這一步大部分時間用中小火翻炒，但每隔五分鐘可以轉成中大火一分鐘 ...
1、馬蹄粉和椰漿可以做椰汁千層糕。
2、準備材料，馬蹄粉分開100克和150克，水分開300克和350克。
3、把300克水倒進150克馬蹄粉，攪拌均勻，過篩一遍，粉粒壓一下。
4、在鍋里加入350克水，放進黃糖，煮至糖融化。
5、關到最小火，舀兩勺馬蹄粉生漿快速攪拌，煮至糊狀。
6、 ...
1、馬蹄粉不可以做芋圓。
2、最好是用木薯粉,因為撣俯側謊乇荷岔捅唱拉只有木薯粉做出來的才是Q彈的,雖然其它澱粉說是也可以,但是做出來的芋圓沒有Q彈的感覺,那就不是芋圓了。
3、揉麵太溼可加些木薯粉或糯米粉，木薯粉也不要加太多導致芋圓口感太硬了，不易熟，糯米粉加太多就不Q了。實在太溼的泥可提前放鍋 ...