馬齒莧可以與豬骨一起煲;
材料:馬齒莧 、豬骨、鯽魚適量、陳皮適量、綠豆適量;
做法:
1、準備材料,馬齒莧用其根莖部;
2、馬齒莧洗淨泥沙;
3、豬骨煮去血水,待用;
4、鯽魚用油稍煎一下;
5、取一湯鍋,加入適量的水,把整理好的材料放入;
6、大火把湯煲30分鐘;
7、轉小火,把湯煲至色濃,綠豆散爛,下鹽調味,即可。
菱角加豬骨可以滋補腸胃,補充骨質膠原。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而豬骨具有止渴,解毒,殺蟲止痢之功效。常用於消渴,肺結核,下痢,瘡癬。
可以一起煲湯。
材料:蘋果1個、山藥1根、南北杏適量、姜、蜜棗、鹽、豬骨。
做法:1.將蘋果洗乾淨去籽切塊,山藥切成滾刀塊。
2、將南北杏洗乾淨,用熱水泡一下備用, 薑切片備用。
3、把豬骨用熱水灼一下,去掉血腥味備用。
4、將所有材料放入煲,加入適量得水,中慢火熬一個半至二個小時。
5、加適量的鹽調味即可。
1、白蘿蔔豬骨煲湯可以放黃豆一起煲。
2、主料:白蘿蔔1000g、豬骨400g、魷魚頭2個。
3、輔料:姜適量、鹽適量、黃豆適量。
4、魷魚洗淨,去掉牙齒。
5、黃豆提前泡下,會比較易煲綿。
6、白蘿蔔切滾刀塊。
7、將豬骨,黃豆,魷魚頭,放進湯鍋裡放適量的清水。
8、蓋上鍋蓋 ...
1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同,它們的味道也不同,在一起燉,會導致串味。
2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫, ...
春砂仁與猴頭菇一起煲湯,對於身體有很好幫助,能夠提高身體免疫力,補充營養。
猴頭菇(學名:Hericiumerinaceus),是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3釐米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,幹後由淺黃至 ...
馬蹄能與花生一起煲。
花生馬蹄煲雞湯食材步驟:
1、食材:馬蹄、雞腳、雞翅和花生。
2、將雞腳和雞翅飛水,洗淨。
3、將雞腳、雞翅、去皮的馬蹄和花生全部放入湯鍋中,一次性注入適量的清水。
4、蓋鍋蓋,大火煮滾。
5、轉小火煲2小時。
6、揭蓋。
7、加入適量的食鹽,大火煮滾 ...
雞骨草煲羊肉湯具有清熱消炎、養肝的作用。
煲湯步驟:
1、雞骨草浸泡2個小時,洗淨;
2、意米洗淨,浸泡1個小時;
3、羊肉洗淨,切好2片生薑,備用;
4、燒開鍋裡的水,下羊肉焯水,去泡,撈起;
5、湯鍋裡的水燒開,下雞骨草與意米大火燒30分鐘;
6、下羊肉與生薑,燒至1個半小 ...
1、豬大骨可以和豬腳一起烹飪,這兩者在營養成分上是沒有衝突的,常見的烹飪方式是燉湯。
2、豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,對老年人神經衰弱(等有良好的治療作用。
3、大骨中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細 ...
牛肉和豬排骨可以一起燉的,但是味道肯定欠佳。
牛肉,是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ,而脂肪含量低,味道鮮美。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。燉在一起,不同肉類會使肉類營養降低並不好。而且味道上面也會變的怪怪的。建議牛肉燉 ...