駝奶的營養價值和功效

　　1、補充鈣質：駱駝奶中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鉀、鈉等。特別是鈣、磷含量較高，且比例合適，吸收率高。駱駝奶中的鈣的含量為154.57-186.87毫克/100克，鐵的含量為222.58毫克/100克，另外，還含有維生素D,能促進鈣、磷在腸內吸收。所以，駱駝奶也可作為人體鈣元素和磷元素優質來源。

　　2、提升免疫力：駱駝奶是一種有特殊療效的膳食。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶、脂肪含量則低於牛奶;並且含有牛奶中沒有的乳鐵傳遞蛋白和溶解酶素，堪稱奶中精品，養生珍品，治病神奇的中藥。食用駱駝奶後體力精力會有明顯好轉，睡眠質量提高，疲勞困乏的狀態改變，身體狀態明顯好轉;胃腸道功能好轉，食慾增強，消化吸收功能變好，不易感冒。

　　3、幫助消化吸收：駱駝奶中富含雙歧菌V9、物乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和18種氨基酸，有效清理腸胃道的有害物質，預防胃腸癌的發生，對老年人強健骨骼、養心養胃、保肝護肝有明顯功效。科學研究表明，老年人經常飲用駱駝奶有助與消化系統更好的進行消化。

　　1、功效和作用：利尿消腫，奶香豆沙包富含皂角甙，可以刺激腸道，有利尿，解酒解毒的功效，可以治療心臟病和腎病、水腫。

　　2、降脂減肥：豆沙包富含膳食纖維，可以潤腸通便、降血壓血脂、平衡血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥。

　　3、催乳：奶香豆沙包含有豐富的葉酸，可以幫助產婦、乳母催乳。

　　4、營養價值：豆沙包含有紅豆，是麵粉製成： 而紅豆含豐富的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，而且含有豐富的高質素蛋白質、維生素B、纖維、鈣質及鋅等；每個麵包含碳水化合物 48克，脂肪0。3克，蛋白質7。4克，熱量220千卡。

　　5、以上就是奶香豆沙包的營養價值和功效。

　　1、營養價值：

　　（1）黃鱔肉嫩味鮮，營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。

　　（2）它所含的特種物質“鱔魚素”，能降低血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

　　2、黃鱔的功效與作用

　　（1）黃鱔具有補血，補氣，消炎，消毒，除風溼等功效，黃鱔肉性味甘溫，有補中益血，治虛損之功效，可以用來治療虛勞咳嗽，溼熱，腸風痔瘻，耳聾等症。

　　（2）黃鱔的血液和血清有毒，所以建議煮熟食用。除了有豐富的蛋白質，黃鱔還含有鈣，磷，鐵，硫胺素和黃素，尼克酸，抗壞血酸等多種維生素。黃鱔與豬瘦肉，黃芪等煮熟後可以用於氣血不足，與杜仲、五加皮配伍，可用於久患的風溼，肢體痠痛，腰腳無力。