1、排骨剁小塊焯水，洗乾淨備用。
2、山藥也削皮洗淨備用。
3、高壓鍋放入排骨山藥，薑片。放兩勺料酒。鹽少許，加水。
4、水加到正好沒過食材就好了。加少了不好，加多了也不好。
5、大火煮到上大氣後關小火燜15分鐘。
6、可以開蓋以後加少許雞粉調味。
1、排骨用溫水泡一個小時，清洗乾淨並瀝去多餘的水後用料酒和鹽醃製入味。
2、山藥切滾刀塊，放清水中浸泡備用；幹辣椒切段、薑切片、蒜切大塊；鍋熱油，放入排骨煸炒。
3、炒變色後放入幹辣椒、姜、蒜一同翻炒；炒出香味後，放入適量醬油翻炒均勻。
4、加入足量清水(約與排骨平齊)，大火燒開後改中小火燜半個小時。
5、提前五分鐘將浸泡的山藥塊撈出來瀝乾水，然後倒入排骨中、加鹽調味轉中火繼續燜十分鐘。
6、湯汁快收乾的時候，加入香菜、滴2滴香油出鍋。
1、用料：排骨（魚鱗骨）一支、玉米一個、山藥一條、鹽適量、姜一塊、水500g。
2、排骨洗淨，過熱水煮沸，撈起，衝兩三次水再次洗淨。
3、砂鍋入清水，放入排骨，玉米，薑片，煮沸後轉小火。
4、一個半小時後，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。
1、食材：排骨1根，山藥1根，紅蘿蔔1根，生薑1小塊，熱水適量，鹽適量，白醋少許，料酒1大勺，枸杞少許，食用油少許。
2、首先將山藥用清水沖洗乾淨，山藥表面比較髒，多洗幾遍，否則處理好的山藥看起來不白淨。
3、將山藥泡在水裡，在水裡用削皮刀削去山藥皮，這麼做的目的是為了防止山藥氧化變黑。
4、 ...
1、材料：山藥一段，排骨若干，剁椒若干，鹽，生抽，生油。
2、排骨洗淨剁小塊，用一點鹽、生抽、生油、一點生粉拌勻，稍醃製一會兒；
3、山藥去皮後切小塊山藥；
4、切好塊的山藥加到排骨中拌勻；
5、鋪上剁椒；
6、蒸鍋加水煮開後，把鋪好剁椒的排骨山藥放入，大火蒸20分鐘左右即可。 ...
主料：
排骨700g，土豆2個。
輔料：
蔥，姜，蒜共20g，幹辣椒4到5個。
配料：
鹽5g，生抽10g。
步驟：
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油，小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5 ...
做了手術可以喝排骨山藥湯，排骨湯所含的蛋白質和鈣以及其他的營養成分可以有效的滋補身體。
排骨山藥湯是一款老少皆宜的食補湯，經常食用可以有效的健脾益胃，幫助老年朋友補充鈣質，幫助年輕人滋腎益精，幫助小孩兒利肺止咳。 ...
1、山藥、排骨、嫩玉米、姜、鹽。
2、山藥去皮切塊，嫩玉米切塊，排骨在沸水中焯水後，用溫水沖掉排骨上的浮沫。
3、盆中倒入半碗麵粉，打入2個雞蛋攪拌，加入清水攪拌成漿狀。
4、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量的鹽攪拌後備用。
5、湯鍋中倒入溫水，薑切片，山藥塊放入鍋中，將煮好的排骨放鍋中，大 ...
主要食料：海帶，山藥，玉米，排骨湯。
做法：
1、排骨焯好，海帶山藥提前用水泡好；
2、熱鍋，先放蔥蒜爆鍋，放入排骨生抽，耗油煸炒，加足水煮四十分鐘；
3、加入海帶、山藥、玉米、金針菇水煮二十分鐘；
4、加入食鹽，調味即可。 ...
1、食材：排骨380克，蔥花10克，胡蘿蔔10克，玉米10克，山藥10克，蘑菇10克，姜10克，料酒10克。
2、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗乾淨，玉米切段，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，山藥也切成滾刀塊。
3、先把排骨焯下水，鍋內倒入適量的清水，把排骨放入，接著加入一大匙料酒和少許花椒，開大火煮開。
4 ...