高壓鍋蒸腐乳肉需要一小時左右。
主料:豬五花肉。
調料:腐乳、醬油、白糖、味精、豬油、蔥段、姜塊。
製作方法:
1、將豬肉放鍋內煮,六成熟時撈出晾涼;
2、將肉切成8釐米長、0.7釐米厚的片,皮朝下,整齊地放入碗內;
3、放入醬油、白糖、蔥段、姜塊、腐乳;
4、上屜蒸一小時左右,然後將湯控入大勺內,肉扣在盤子內;
5、大勺移旺火上,將湯收濃時點味精,淋豬油少許,澆在盤內的肉上即可。
蒸肉大概蒸20分鐘即可。
蒸肉的做法:
原料:豬腿肉100克、鹽、味精、蠔油1湯匙、洋蔥1個、醬油2湯匙。
步驟:
1、把準備好的豬腿肉切成大塊,放入高壓鍋內,加入清水和煮肉調料,煮10分鐘;
2、把煮好的肉撈出晾晾,把肉切成3毫米厚的肉片,放入容器裡;
3、用1勺蠔油,2勺醬油調拌均勻,撒在切好的肉片上;
4、.洋蔥切碎放在肉片上,加入適量的鹽和味精;
5、放入蒸鍋中,開鍋後蒸20分鐘即可。
用高壓鍋煮馬肉30分鐘左右能熟。
清燉馬肉做法:
食材:馬肉1千克、蔥一段、姜一塊、燉肉料一小包、老抽少許。
步驟:
1、 將馬肉洗乾淨;
2、馬肉放入鍋中,鍋底放入蔥姜和料包,水淹過肉,加一點老抽;
3、入高壓鍋燉上30分鐘左右,燉熟;
4、燉熟之後加適量鹽調味,即完成。
高壓鍋燉肉的時間並不是固定的,和肉的種類有一定的關聯一般燉豬肉需要12分鐘,燉羊肉14分鐘,燉牛肉18分鐘等等,我們在看到高壓鍋上汽之後轉中火,接著關火燜半小時左右就可以盛出來食用了,比較方便。
高壓鍋燉肉需要多長時間
在我們生活中,高壓鍋是比較常見的一種鍋具,它的壓力比一般的鍋要更大一些,所以能 ...
高壓鍋蒸米飯需要8~10分鐘。做法如下:
1、準備材料:大米200g、水240g。
2、大米放水簡單去除雜質。
3、鍋中放水。米和水的比例為1:1.2即可。
4、蓋好蓋子。
5、開火,上氣後8~10分鐘即可。
高壓鍋簡介:高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
1、素的包子開鍋15分鐘,肉的包子開鍋20~25分鐘。包子一般要蒸多長時間熟的問題,這和蒸多少有一定的關係,蒸多長時間要從上大氣時算起。
2、這和包子本身的吸熱到飽和點有關係,只有到吸熱到沸點時,包子才進入成熟過程,所以,蒸得多吸熱到飽和點所需的時間要比蒸的量少時要長得多。
3、蒸大約15分鐘左右 ...
高壓鍋煮花生米需要8-10分鐘。
鹽水花生的做法:
1、花生用清水反覆沖洗掉表面的泥土,瀝乾水分。把每個花生都捏出一個小口,方便入味。
2、把花生放入高壓鍋中,撒上適量鹽,加入八角、花椒、桂皮、薑片,新增適量清水,沒過花生即可。
3、高壓鍋大火上氣後轉小火壓10分鐘即可。
花生:
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1、首先把羊肉切成麻將大小的塊,然後焯下水,去掉血末。
2、然後取高壓鍋一隻,將處理好的羊肉放到鍋中。
3、然後放入小肥羊火鍋調料,放入適量的姜和蔥,將高壓鍋蓋嚴,從冒氣開始算時間,上氣後20分鐘。. ...
15分鐘左右。
材料:臘肉2條,水適量。
蒸臘肉的做法:
1、臘肉冷水下鍋,燒開煮兩分鐘,然後撈出過冷水洗乾淨;
2、把焯好水的臘肉切片;
3、高壓鍋中放入適量水,把臘肉放上面;
4、蓋上蓋子,蒸大概15分鐘左右,即可;
5、蒸好的臘肉會產生很多油,把油倒掉即可食用。 ...
1、高壓鍋做粉蒸肉要二十五分鐘左右。
2、食材:五花肉250g,腐乳汁適量、糯米適量、蒸肉粉適量、生抽適量。
3、把五花肉清洗乾淨,五花肉切成片。
4、開啟一包蒸肉粉,將米粉倒進肉中,拌勻。
5、剪開一包腐乳汁,把腐乳汁倒進肉中,攪拌均勻。
6、糯米提前用生抽泡半天,拌至肉中。
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