高壓鍋雞蛋粥怎麼做

　　1、準備好食材：米、雞蛋、裡脊肉、小蔥、姜、油、鹽、胡椒粉。工具：高壓鍋。

　　2、把準備好的大米放進高壓鍋裡，接著加入適量的水和油。然後就開始煮，等高壓鍋開始噴氣時就調成中火再煮5分鐘。等煮好後，就把它放在常溫中，讓它一直燜著直到可以自然開啟鍋蓋時。

　　3、然後在等鍋蓋開的這段時間裡，我們可以把準備好的肉切成絲狀或者是薄塊，把姜切成薄片。用另外一個鍋煮開水，等水煮開後就把肉絲放在裡面並用筷子把它拌開。等肉絲變色後，就把它撈出來，用水龍頭的水把浮沫沖洗乾淨備用。

　　4、等高壓鍋的鍋蓋開了之後，開啟鍋蓋後就把剛才準備好的雞蛋丁、肉絲、薑絲、鹽、胡椒粉一起放進高壓鍋裡攪拌均勻。然後再開火用高壓鍋把粥再煮5分鐘。煮好後，就等高壓鍋的鍋蓋可以自然開啟，鍋蓋開啟後把蔥花撒上去就可以了。

　　1、主料：雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干。

　　2、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

　　3、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

　　4、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

　　1、大米洗乾淨，放入鍋裡。一次性加夠水，上火煮開。

　　2、在煮粥的同時，可以準備別的食材。將芥菜，洗乾淨，切碎。待用。

　　3、切皮蛋加入適量的油、醬油、鹽、雞精，醃一會。

　　4、起鍋前，加入打好的雞蛋液，繼續順時針攪拌1-2分鐘，並加入適量的鹽調味。

　　5、再撒點胡椒粉，營養又美味的雙蛋芥菜粥就可以吃了。