1、選擇各種各樣低熱量、高營養素含量的食物,如奶類、蛋類、魚類、豆腐。
2、限吃零食,尤其要免去高脂肪高熱量的零食,如巧克力、花生。
3、選擇富含膳食纖維的食物,如全麥食品、蔬菜、水果、膳食纖維飲料。
4、切忌高油脂食物。
5、左旋肉鹼可以增加運動時脂肪的燃燒,運動前服用有助於減少體脂,應適量服用。
1、選擇各種各樣低熱量、高營養素含量的食物,如奶類、蛋類、魚類、豆腐。
2、限吃零食,尤其要免去高脂肪高熱量的零食,如巧克力、花生。
3、選擇富含膳食纖維的食物,如全麥食品、蔬菜、水果、膳食纖維飲料。
4、切忌高油脂食物。
5、左旋肉鹼可以增加運動時脂肪的燃燒,運動前服用有助於減少體脂,應適量服用。
1、雞肝豬腿黃芪湯:新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。 將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內;加適量清水,先用武火煮沸後,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣;再將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫後吃雞肝喝湯。
2、乳酪素咖哩:米飯適量,洋蔥半個,豆腐乾(2兩)、胡蘿蔔(一小根)、土豆(中等大小)乳酪(樂芝牛3塊),塊狀咖哩(原味2塊),色拉油。將洋蔥、豆腐乾洗淨切丁,胡蘿蔔、土豆去皮洗淨切丁;鍋中注油略熱,放入洋蔥先炒;放入胡蘿蔔和土豆,炒3-5分鐘;放入豆腐乾,加入適量水沒過所有原料,煮15分鐘;加入乳酪(3塊),咖哩調料(2塊)攪勻,煮2分鐘,都融化後,起鍋;將米飯放入盤子,澆上咖哩滷即可。
1、蔬菜水果雞肉粥
(1)原材料:江米、雞脯肉、圓蔥、紅蘿蔔、菌類。
(2)做法:清洗江米,泡在水裡。整理雞脯肉,自來水燉爛。湯存著做粥用。肉掰成一小塊。將圓蔥、紅蘿蔔、菌類等蔬菜水果切成小丁。將泡好的江米、切完的蔬菜水果放進湯中,加溫,時常拌和。新增撕好的雞脯肉,文火加溫,最終用鹽調料。
2、牛肝雞蛋粥
(1)原材料:新鮮牛肝50克,生雞蛋1個,稻米100克。
(2)做法:先將稻米在鍋內等到盛開的水平;將牛肝煮開,拌和搗爛狀,用少量植物油炒熱備用。將生雞蛋弄成雞蛋湯,與熱牛肝一起放入粥裡熬出糊狀,放進少量食用鹽或生抽醬油後就可以服用,隔天一次。
3、蠣水豆腐餃
(1)原材料:新鮮牡蠣肉200克,水豆腐2一小塊,生豬肉、鮮蘑、食鹽、蔥末、生薑水、芡粉、雞蛋清、雞精、芝麻油、老母雞湯適當。
(2)做法:先將牡蠣肉、生豬肉剁碎碎屑,新增雞蛋清、芡粉、食鹽、雞精、蔥末、生薑水、芝麻油、老母雞湯等拌和成稠糊狀,手擠揉成小肉丸;再將水豆腐切割成1公分薄厚、尺寸相同的三角形小塊,在一片上放一個小肉丸後,再在上面蓋上一樣尺寸的三角形水豆腐小塊;將兩塊水豆腐以芡粉推壓成餃狀,上鍋蒸15分鐘;菌類剁碎後新增老母雞湯、食鹽煸炒,隨後放進水豆腐餃盤裡即成。