魚做糊了有串煙味可以用以下方法去除：
1、魚做糊以後，不要攪動它，可把飯鍋置於3～6釐米深的冷水中，或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除；
2、 用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，燜一兩分鐘再揭鍋，即可消除焦味；
3、把一根長約2寸的蔥插入串煙的鍋，再蓋上鍋蓋，一會兒，串煙味就會消失；
4、還可用一塊燒紅的木炭，盛在碗裡，再放入鍋內，蓋好蓋，十分鐘後糊焦味也可消失；
5、麵包皮能夠吸收魚的糊味，建議可以準備一些糙麵包，放在煮糊的魚上即可。
魚做糊了有串煙味可以用以下方法去除：
1、魚做糊以後，不要攪動它，可把飯鍋置於3～6釐米深的冷水中，或者放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除；
2、 用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，燜一兩分鐘再揭鍋，即可消除焦味；
3、把一根長約2寸的蔥插入串煙的鍋，再蓋上鍋蓋，一會兒，串煙味就會消失；
4、還可用一塊燒紅的木炭，盛在碗裡，再放入鍋內，蓋好蓋，十分鐘後糊焦味也可消失；
5、麵包皮能夠吸收魚的糊味，建議可以準備一些糙麵包，放在煮糊的魚上即可。
可以採用以下幾種方法：
換一個乾淨的鍋，然後用檸檬水再蒸一次；把饅頭切成片炸成饅頭片，這樣煙味就會大幅度減少；把饅頭最外面的一層皮剝掉，這是最簡單的方法。蒸饅頭時要注意：
鍋中要加入適量的水，過多可能會導致饅頭過溼，過少可能會導致乾鍋；一般是在大鍋裡蒸，當水沸騰後，冒出滾滾熱氣，再蒸20到30分鐘就可以了；饅頭蒸好後，不能急著掀開蓋子出鍋，要等熱氣消散消散後再開啟蓋子，把饅頭都拾到一邊，自然降溫。
1、魚眼中除了含有維生素a和維生素d之外，還含有比較豐富的dha，維生素a和維生素d對保護眼睛，都有好處的，而dha更是保護眼睛的重要營養成分，因為dha是一種多元不飽和脂肪酸，它能促進孩子視網膜的健康發育，並且可以預防成年人視網膜病變，及白內障等眼部疾病，因此吃魚眼養人眼是絕對正確的說法。
2、雖然各種魚類的魚眼中都含有dha，但含量最多的還是深海魚類，尤其是深海魚類中的鮭魚、鯊魚，它們所含的dha更多，而在深海魚類當中又以金槍魚中的魚眼最為突出，它含還有相當豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等不飽和脂肪酸。