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魚片粥怎麼做不腥

魚片粥怎麼做不腥

  1、一定要放入姜蔥,這兩個都是去腥的哦,首先,準備材料,將魚洗淨切片,準備魚片100克,粳米100克,熟油、精鹽、味精麻油、薑絲、蔥花、香菜段、胡椒粉各適量。

  2、將魚肉去鱗及大刺,洗淨切成薄片待用。

  3、沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗乾淨的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入姜蔥,攪勻即成。早晚餐溫熱服食,你都學會了嗎,快來試試看吧

魚片粥怎麼做不腥

  1、一定要放入姜蔥,這兩個都是去腥的哦,首先,準備材料,將魚洗淨切片,準備魚片100克,粳米100克,熟油、精鹽、味精麻油、薑絲、蔥花、香菜段、胡椒粉各適量。

  2、將魚肉去鱗及大刺,洗淨切成薄片待用。

  3、沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗乾淨的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入姜蔥,攪勻即成。早晚餐溫熱服食,你都學會了嗎,快來試試看吧

鮑魚粥怎麼做不腥

  1、清理乾淨去腥:鮑魚用小刀剔除殼,並將鮑魚腸部及雜物去除,可減輕大部分腥味,尤其是鮑魚肉的四周邊緣黑色膜,一定要徹底清洗乾淨。然後再把肉取出,用鹽搓洗一下,這樣可以搓掉上面的黏液腥味。

  2、加蔥姜、料酒去腥:把鮑魚收拾乾淨,一定要用刷子刷乾淨,然後切成小粒粒,放入碗裡,再加入幾滴料酒,幾片蔥姜,醃一下,可去腥。

  3、焯水去腥:要焯水,這樣可以減輕腥味。將鮑魚處理好後起鍋燒水,水開後將鮑魚焯一遍水,大約1分鐘左右,取出洗淨表面雜質,這樣可以去除鮑魚中的腥味。


鮮蝦蔬菜怎麼

  1、原料:大米100克,蝦仁50克,胡蘿蔔適量,玉米適量,西蘭花適量。   2、大米洗淨,清水浸泡1小時。   3、蝦仁洗淨,切成小丁。胡蘿蔔洗淨,去皮,切成小丁。西蘭花洗淨後,掰成很小的朵。   4、湯鍋加水,倒入大米、胡蘿蔔丁、玉米粒和西蘭花,大火煮沸後轉小火,熬煮20 分鐘。最後加入蝦仁煮熟即可,起 ...

凍牛排怎麼

  1、放冷水裡解凍,用廚房紙巾吸乾多餘的血水。放在碟子裡,抹鹽,胡椒粉,抹均勻,醃製1~2小時,使用海鹽口味最佳。   2、開火,鍋預熱。倒入橄欖油,均勻的搖晃使其平鋪鍋底。   3、把鹽和胡椒抖乾淨放入鍋內。   4、牛排不用煎太久,每面大約2分鐘就立刻翻面煎,重複2次即可出鍋了。   5、煎側面時只需要 ...

海帶湯怎麼

  1、先把水燒開,加生薑2大片,將骨頭放下去煮開至浮沫浸出,撈出骨頭沖洗乾淨,水倒掉不要。   2、鍋洗乾淨後另注入開水、加生薑2大片、鹽適量、醋若干滴後煲2小時即可。   3、海帶要最後30分鐘再放下去,先用開水焯一下防止粘液過多。   4、煮30分鐘左右即可。 ...

魚子醬怎樣

  1、將水燒開,把魚子醬倒入鍋裡,然後不停攪動,直到鍋邊有白沫泛起,這時魚子是7成熟。將魚子撈出,用冷水過濾(過濾白沫),然後放在盤中待用。   2、將洋蔥切碎成末。   3、將洋蔥末放在煮好的魚子上,撒上適當的鹽和味精即可。   4、將處理好的魚子放在已經打好的雞蛋液中放入洋蔥末或大蔥末,放適量鹽和味精, ...

魚鬆怎麼

  1、準備魚肉適量。   2、首先鍋裡放水,等水燒開,魚片放乾淨的碗裡隔水蒸十分鐘左右,魚蒸熟後,沒有任何腥味,只有淡淡的魚香。   3、煮好的魚用筷子夾出來放乾淨的碗裡,用小勺子捻,把它捻開。   4、放不粘鍋裡炒,開小火,一邊炒一邊繼續捻。   5、炒到魚絲變色,一定要一邊捻一邊翻鍋,它會越來越蓬鬆,等 ...

蟹粉豆腐怎麼

  1、主料。大閘蟹2個、內酯豆腐一盒。   2、輔料,油20毫升、生薑汁2湯匙、鹽3克、黃酒1湯匙、水澱粉1湯匙、蔥花少許。   3、備好豆腐和大閘蟹。   4、備好調料。   5、先把蟹拆好,再加入黃酒。   6、加入生薑汁後拌勻。   7、豆腐切成小塊。   8、熱鍋倒油。   9、油溫6分熱倒入蟹肉煸 ...

鮮貝怎麼

  1、準備材料:鮮貝幾個、大蒜適量、蔥一棵、姜一塊。   2、把鮮貝都刷乾淨。   3、生薑、大蒜、蔥切碎備用。   4、鮮貝放清水中浸泡會。   5、生抽、醬油、鹽、醋、香油、糖調成醬汁備用。   6、將鮮貝上撒上姜、蒜末,放入少許醬汁。   7、放上蒸鍋,水開蒸十分鐘。   8、清蒸鮮貝出鍋撒上蔥花即可 ...