1、食材：魚籽200克、明膠適量；
2、首先把成盒的魚籽倒進篩子裡搗碎，再把明膠水倒進裡面，稍微的打發一下；
3、攪拌均勻之後，用針筒把它轉移到冰淇淋球形模具中，冷藏；
4、冷卻凝固後，取出來就可以食用了。
魚籽魚泡是很多人都愛吃的美食，魚籽富含高蛋白質，魚泡也含有對人體有益的膠質，但好吃也不要貪吃，魚籽所含的膽固醇含量也很高，多吃也不利於健康。
魚籽魚泡洗乾淨瀝水。
魚籽魚泡倒入碗裡放鹽，料酒醃製半小時。
炒鍋放油，油熱後放入蒜片，小米椒爆香，再放大蔥生薑，炸香後放魚籽魚泡2面煎黃。
炸香後放魚籽魚泡2面煎黃。放大蒜苗的靠根部粗的部分，放生抽慢點推炒。
炒勻後，加適量的水，蓋上鍋蓋燜煮一會，讓魚籽魚泡吸收湯汁。
煮一會後開蓋，輕輕推炒，這時魚籽魚泡已經悶熟，湯汁也快收完，這時可以嚐嚐味道是否滿意，再把大蒜苗前部分的葉子放進去慢慢翻炒。
當湯汁完全收完後，就可以關火起鍋了。
可以裝盤囉，香辣鹹鮮的乾鍋魚籽魚泡就做好了。看，是不是很好吃的樣子呢。
1、主料：明太魚子8個，鱈魚子300克，馬蹄貝10個，洋蔥1/2個，蔥2根，鮮蘑5個，水芹菜30克，茼蒿30克，海帶水5杯，精鹽、胡椒麵少許。
2、作料：蒜泥1大匙，辣椒醬1大匙，姜酒1大匙，辣椒麵3大匙，精鹽、胡椒麵少許。
3、明太魚子和鱈魚子用淡鹽水洗淨撈出。
4、將馬蹄貝浸泡在淡鹽水中， ...
1、魚籽處理乾淨，加入適量料酒、薑末抓勻，洋蔥和大蒜切末備用。
2、熱鍋涼油下入魚籽。
3、把魚籽推到一邊，另一邊放洋蔥和大蒜末兒，小火慢慢煎，聽說魚籽不愛熟，所以不要著急翻面繼續煎至兩面金黃。
4、洋蔥和大蒜末會慢慢變得很黑，這個不是用來吃的，是用來給魚籽去腥增加風味的。
5、盛出煎好的 ...
1、魚籽去除外皮備用。
2、盛魚籽的碗中，放入蔥花、麵粉和半個雞蛋，加入食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和少許雞精備用。
3、將加入調料的魚籽，攪打均勻，醃製十分鐘。
4、煎鍋加入食用油，燒至溫熱。
5、將魚籽均勻的倒入鍋中，鋪平，小火煎制。
6、不用著急翻面，以免魚籽散掉，等底面煎到金黃，表 ...
1、魚籽洗淨，將魚籽上粘連的內臟摘掉。
2、砂鍋加入冷水，魚籽放入，中火燒開會撇去浮沫，加適量鹽，姜，蓋蓋子，小火煲。
3、金針菇洗淨，切去根部，二荊條切成圈。
4、魚籽煲半小時後加入金針菇和二荊條，繼續小火煲15-20分鐘即可。 ...
1、魚籽用清水衝一下控幹。
2、紅黃椒切粒，蔥薑蒜切末。
3、鍋燒熱，鍋內放油放入蔥薑蒜煸出香味放入花椒、大料、小茴香放入小紅椒，煸出香味。
4、鍋中放入控幹水分的魚籽將魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固。
5、放入開水大火煮開，關小火蓋蓋燜5分鐘加入鹽、胡椒粉調味入醋、醬油、料酒
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1、魚籽魚泡1000g，紅尖椒3個，青蒜葉3根，豆腐8塊，蔥薑蒜適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，高湯適量，豆豉醬適量，白糖適量，花椒適量。
2、把買來的魚籽魚泡沖洗乾淨，沖洗的時候小心一點，不要把魚籽弄散了，稍微把表面的血水雜物沖掉就ok了。用刀尖把魚泡戳破放氣。用鹽、薑絲、料酒醃製魚籽魚泡。
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蒸魚籽的做法如下：
一、食材：魚籽適量、豆腐1塊、食鹽4克、蒸魚豉油適量、橄欖油適量、料酒5克、胡椒粉適量、蔥5克、姜5克；
二、具體做法：
1、魚籽洗淨，碼在盤中，上面放蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉，醃5分鐘；
2、豆腐表面打上花刀，放在另一個盤中；
3、將魚籽和豆腐分別放在二個容器中， ...