靈芝和豬蹄煲湯最好，做法如下：
主料：靈芝、豬蹄。
輔料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油。
步驟如下：
1、將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片；
2、鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香；
3、放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛；
4、出鍋即成。
1、主料：豬肚150g。調味料：香油、鹼灰各10g，熟豬油30g，味精2g，精鹽3g，蔥白5g。
2、豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘，搓揉出粘液後用清水洗滌3~4遍，洗淨後放入沸水鍋中煮半小時，撈出，再用清水沖洗。
3、把洗淨豬肚切成3cm長，3cm厚片狀。
4、蔥白洗淨，切段。
5、姜洗淨，拍破待用。
6、將鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，先放蔥、姜炒一下，接著放入肚片爆炒，加鹽。再將炒片裝入砂鍋或砂罐內，放足清水，用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。
1、滋補湯常用配料：姜、蔥、桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨參、當歸、枸杞等。
2、雞湯常用配料：烏雞焯水後撈出，瀝乾備用。烏雞冷水入鍋，放入蔥、姜、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。大火煮沸後轉小火燉一小時，加適量鹽調味即可食用。
煲湯常用配料：姜、蔥、桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨參、當歸、枸杞等。
烏雞湯的做法：
用料：烏雞１只、姜５克、蔥５克、桂圓２個、紅棗２個、黃芪３克、白芍２克、黨參３克、當歸２克、枸杞５克、鹽２克。
1、烏雞焯水後撈出，瀝乾備用。
2、冷水入鍋，放入蔥姜。
3、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、 ...
一般配料有：薑片、黨參、黃芪、枸杞、料酒、鹽、蔥。將甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、並洗淨，在砂鍋里加入適量清水及準備好的配料和甲魚一起燉。
因為甲魚含有的營養和藥用價值都很豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分，所以是人們很喜愛的一種食物。 ...
水魚煲湯需要的配料：薑片、淮山片、枸杞子、豬瘦肉丁、陳年花雕酒、金華火腿、鮮人參1根、胡椒粉、鹽、雞粉。
水魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及穀物等也吞食。甲魚肉味鮮美， ...
猴頭菇煲湯放的配料有土雞、山藥、猴頭菇、紅棗、黨參、薑片、枸杞、鹽、料酒。
猴頭菇是一種非常名貴的菌類，營養價值極高，是我國宴席上的名菜，猴頭菇的肉質肥厚鮮嫩，氣味芳香，常常用來煲湯。 ...
1、鹹鮮味湯品：一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽。
2、鮮辣味湯品：蔥末、蝦油、辣醬、鹽。
3、五香味湯品：八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、鹽、蔥姜。
4、麻辣味湯品：麻椒、幹辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精。
5、醬香味湯品：豆豉、鹽、雞精、蔥油、薑末、蒜末、黑胡椒。 ...
開胃進食，清痰消淤積，補五臟，長腰力，益虛癆。乾貨魚翅湯開胃進食，清痰消淤積，補五臟，長腰力，益虛癆。中醫在應用實踐中，認識了乾貨魚翅湯的食療功效，認為它味甘鹹性平，可以益氣、開胃、補虛。綜合中醫籍的說法，魚翅能滲溼行水，開胃進食，清痰消淤積，補五臟，長腰力，益虛癆。據魚翅能補五臟、長腰力、益氣清痰，對糖 ...
蟲草花煲湯可以加入的配料有：排骨1斤、乾貝10粒、芡實20個、枸杞30粒、山藥2根、老薑2片。
蟲草花煲湯的做法參考如下：
1、枸杞、乾貝、蟲草花和芡實用清水浸泡5分鐘，清洗乾淨；
2、將排骨放入沸水中約3分鐘，撈出洗淨後放入砂鍋內，加足量清水和老薑2片；
3、砂鍋內水沸騰後，放入洗淨的枸 ...