1、可以放胡蘿蔔和黑木耳，做成魚肉蘿蔔餃子進行食用。
2、需要提前準備好的材料包括：餃子皮400克、龍利魚柳350克、花生油3湯匙、食鹽3克、蠔油1湯匙、胡蘿蔔200克、黑木耳30克、雞精3克、生薑20克、香蔥20克、骨頭湯500克。
3、將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。
4、胡蘿蔔、黑木耳剁碎，放一旁備用。
5、香蔥、生薑切成細末，放一旁備用。
6、將胡蘿蔔，黑木耳，香蔥，生薑，魚肉泥，蠔油，雞精，花生油，鹽攪拌均勻。
7、取準備好的餃子皮包住肉餡。
8、包成餃子的形狀。
9、放入水裡煮熟。
10、煮熟後撈出，這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。
拌肉餡餃子可以放澱粉，放澱粉做出來的成品比較透明，吃起來有韌性，但要趁熱吃，涼了皮稍微會有點硬。澱粉吸水性不同，水量要適量增減。揉麵光滑後不要急著擀麵。拌肉餡最好不要用瘦肉，五花肉肉質比較嫩，肉餡也不幹澀，玉米粒也稍微切碎，這樣會更入味。單做一種口味的人可以按對應的比例進行調配。
1、準備食材：醬油10克，花生油15克，味精15克，肉餡100克，韭菜100克，魚肉100克。
2、食材加工，把魚肉剁碎，加入肉餡放入精鹽和味精攪勻，把韭菜洗淨切碎。
3、食材入鍋，將魚肉、肉餡和韭菜混合均勻，加入醬油、花生油攪拌均勻，即可出鍋。
1、肉餡餃子配芹菜好吃
2、芹菜去葉洗淨，蔥切末，蒜、姜切末。
3、將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控幹水分，切成細末，攥幹水分。
4、將豬肉泥加入香油、蒜薑末、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒
5、將蔥末、芹菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻
6、鍋內放油，油五成熱時放入蔥蒜末爆香 ...
1、在做牛肉餡餃子的時候，因為牛肉本身帶有一種腥味，所以在做餡料的時候最好準備姜蔥，如果不喜歡蔥，那就加入一些生薑末就OK了，可以很好地幫助牛肉去腥。
2、經典搭配：牛肉+芹菜+蔥。
3、清新口感：牛肉+白蘿蔔+姜+蔥。
4、雜菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡蘿蔔+幹香菇+大蔥。
5、另類搭配：牛 ...
1、在做牛肉餡餃子的時候，因為牛肉本身帶有一種腥味，所以在做餡料的時候最好準備姜蔥，如果不喜歡蔥，那就加入一些生薑末就OK了，可以很好地幫助牛肉去腥。
2、經典搭配：牛肉+芹菜+蔥。
3、清新口感：牛肉+白蘿蔔+姜+蔥。
4、雜菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡蘿蔔+幹香菇+大蔥。
5、另類搭配：牛 ...
1、可以和羊肉搭配在一起做餃子餡的蔬菜有很多，比如木耳、芹菜、韭菜、白蘿蔔等等。製作羊肉餃子的餡料需要先把羊肉攪碎，再剁碎買好的蔬菜，最後把羊肉、蔬菜和蔥花、鹽、花椒粉等物混合在一起即可。
2、羊肉餃子餡是以淨羊肉、韭黃為主料，薑末、蔥末、花椒、雞蛋為輔料，精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、香油、花生油為調料 ...
1、魚肉剁蓉，蔥、姜、青椒、香菜切末，將麵粉加入水，揉成麵糰。在魚肉餡里加入蔥姜、青椒、香菜、香油、生抽、五香粉，攪拌均勻。
2、將麵糰分成均等的小劑子，擀成麵皮，放入餡料包成餃子，鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可。 ...
很多人都喜歡吃餃子，尤其喜歡吃魚肉餃子，但是有時魚肉本身帶有的腥味，讓餃子的口感大打折扣，魚肉餡餃子怎麼做才能夠不腥呢？今天讓我來教教大家吧
首先我們把新鮮的魚肉洗淨，切碎後剁成魚肉餡
把韭菜洗淨後，切成韭菜丁
適量的蔥姜切碎
魚肉不腥的關鍵
將魚肉放入盆中，加入料酒、蔥姜後攪拌均勻
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食材:白鰱肉茸500克、肥肉250克、雞蛋2個、澱粉一勺、韭菜一把、麵粉500克、蔥姜水小半碗、花椒水適量、白胡椒粉少許、雞精少許、鹽適量。
步驟:
1、將肥肉加工成肉泥；
2、將白鰱肉茸、肉泥和蔥姜水、花椒水一起放容器裡，加入一個雞蛋，放入適量鹽、白胡椒粉、雞精，順方向攪拌，直至完全上勁；
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