在魚頭湯裡適當加入香菇，可使魚頭湯香味更為濃郁，口感極佳。香菇是食補的重要材料，與魚頭共同食用，能夠增強抗病毒的能力，有效的提高免疫力。香菇中的微量元素也可以抑制腫瘤細胞的生長，提高機體預防腫瘤的能力。同時香菇富含營養物質，常吃可以強健脾胃。
魚頭豆腐湯可以加雞蛋，魚頭和豆腐都屬於較平和的食物，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，而雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質、膽固醇以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，兩者食物之間並不相剋，所以魚頭豆腐湯可以加雞蛋。
魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，藉助魚體內維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。
魚頭和豆腐的結合：魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人皮膚潤澤細膩。
1、魚頭豆腐湯可以放香菇。
2、主料魚頭300g，豆腐200g，調料食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，調和油適量，香菇適量。
3、熱鍋放油，下生薑，放魚頭下去煎，加點料酒。
4、加開水，水煮沸放香菇。
5、放豆腐煮沸再煮五分鐘加蔥花和鹽調味起鍋。
魚頭芋頭湯可以加豆腐，芋頭魚頭湯是一道由魚頭和芋頭為主要材料做成的菜品，屬於粵菜。
製作方法：
用料：魚頭650克、芋頭550克、豆腐150克、油80克、蔥10克、姜10克、魚露15克。
製作步驟：
1、將芋頭洗淨，切大塊。
2、熱油鍋，放入芋頭塊，煎至微黃，剷起，待用。
3、原鍋 ...
銀耳紅棗湯能加桂圓，銀耳紅棗湯味甘，性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，是一道營養價值很高的湯品；而桂圓又可以稱為龍眼，其味甘，性溫，其中含有蛋白質、糖分、粗纖維以及多種微量元素等營養成分，兩者在食物性質和營養成分上並無衝突，所以在銀耳紅棗湯中可以加桂圓。
...
視情況而定。若是將魚頭湯放在密封的保鮮盒中，存放在冷藏區儲存，即可過夜飲用，不會有很大影響，因冷藏區溫度較低，可在一定程度上抑制細菌等微生物滋生，延長食材儲存時間，但是其口感不如新鮮的好吃。若將魚頭湯存放在常溫下儲存，過夜後不可食用，因其溫度變化多端，環境並不利於食材的儲存，易出現異味、腐爛等變質情況。 ...
1、銀耳紅棗湯能加桂圓。
2、銀耳紅棗湯味甘，性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，是一道營養價值很高的湯品；而桂圓又可以稱為龍眼，其味甘，性溫，其中含有蛋白質、糖分、粗纖維以及多種微量元素等營養成分，兩者在食物性質和營養成分上並無衝突，所以在銀耳紅棗湯中可 ...
大骨頭湯的營養成分：俗話說“骨頭的精髓在湯裡”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。所以，骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養、更補人，骨頭湯的切實其實更營養。骨頭燉湯比純肉有營養，也更利於補身體。加入豆漿，又具有補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁等功能。 ...
可以。二者不會相互反應或者發生衝突。因此可以放。從性味上看，鴿子性平，味甘、鹹；而香菇性平，味甘。二者在性味上沒有衝突。從營養成分上看，鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素A、維生素B族、維生素D以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分；而香菇中含 ...
食材：魚頭一個，豆芽300g，生薑1塊，
步驟：1、將魚頭剝開，豆芽擇洗乾淨，將生薑加熱到油溫五成熟，放入魚頭翻炒1、2分鐘。
2、一次倒入足量的熱水，放入姜塊。
3、水開後，保持大火5分鐘，轉中火15分鐘，轉小火10分鐘。
4、如果這樣熬出的湯是乳白色即可放入豆芽。
5、待豆芽煮熟， ...