1、用料：魚頭1個、青菜數根、生薑1個、油適量、鹽適量、味精少量。
2、準備好食材，魚頭切開，青菜切段，生薑切片。
3、先將魚頭用鹽醃製幾分鐘去腥味。
4、將生薑，油，鹽，與水煮開。
5、水煮開後先將魚頭煮開，最然後將青菜燙熟，最後放入味精即可。
雞蛋青菜湯做法：
1、準備材料：油菜1把、雞蛋2個、食鹽適量、玉米澱粉適量。
2、油菜洗淨，切成小塊。
3、上鍋加入適量的水，水開後倒入切小的油菜，煮2分鐘。
4、雞蛋打散。
5、玉米水澱粉調好備用。
6、將雞蛋液緩慢倒入鍋中，並用筷子在鍋裡不斷的攪動，使下到鍋裡的雞蛋液打成小花。
7、鍋裡湯開後放入適量食鹽，用筷子攪勻即可。
1、蔥末，廣東菜心切末。
2、鍋中倒油，倒入小香蔥，大火爆香。
3、倒入廣東菜心，翻炒1分鐘。
4、倒入清水，雞粉，鹽，大火煮沸。
5、倒入芝麻油，青菜湯即可上鍋！
6、青菜湯是以青菜，香菇、臘肉等為主料做成的一道簡單的家常菜，輔料有上海青、香蔥、薑絲、香油、白胡椒粉、料酒、雞湯等，烹飪簡單，營養豐富，口味鮮美。
1、西紅柿炒雞蛋：番茄3個、小蔥3-4棵、雞蛋4個、鹽適量、胡椒少許、色拉油1大勺。西紅柿切成一口大小，小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。熱油鍋放入西紅寺快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味。將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒後起鍋。
2、青菜湯：將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長短一樣的原 ...
蔬菜是具有膳食纖維的一種營養食物，而且蔬菜含有維生素C、維生素E，多吃能促進腸胃消化，晚上喝不會發胖的，但是晚上喝太多水，第二天眼睛會容易浮腫。
青菜湯要和食用菌類或豆製品搭配才好，因為這樣能補充大量維生素和礦物質，並且不會發胖的。 ...
1、熱水浸泡粉絲兩三分鐘，撈起。
2、小青菜洗淨，切成條狀。
3、鍋中倒入少許油，燒熱之後加入少許蒜泥，炒香。
4、加入兩碗水，待水煮沸加入浸泡過的粉絲。
5、粉絲煮過兩三分鐘之後，加入白菜，蓋上鍋蓋開大火，煮三到四分鐘再加入少許鹽。
6、起鍋，如果喜歡吃辣可以提前放一小點辣椒。 ...
1、青菜，香菇，臘肉。
2、做法：將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長短一樣的原料。蔥切段，姜切塊用刀略拍，鍋中加入雞、清水，再下蔥、姜燒開後將白菜心放入，燒至八成熟取出，再將湯去掉放入雞湯、鹽、料酒，燒開後將菜心、胡蘿蔔絲放入，再開鍋即離火；先將菜心剖面向上，在場盤中碼齊再將胡蘿蔔。 ...
1、主料：乾花生米小半碗、油麥菜500克、食用油少許、鹽少許、雞精少許。
2、乾花生米提前用溫水泡發花生。
3、先把泡發的花生米搗碎，有顆粒感的就在案板上切碎末，或用用料理機打磨。
4、油麥菜洗淨切碎。
5、湯鍋坐水燒開，倒入花生碎。
6、放入油麥菜，撇開浮沫，調入少許油，鹽，雞精即可 ...
1、蔥末，廣東菜心切末。
2、鍋中倒油，倒入小香蔥，大火爆香。
3、倒入廣東菜心，翻炒1分鐘。
4、倒入清水，雞粉，鹽，大火煮沸。
5、倒入芝麻油。
青菜湯是以青菜，香菇、臘肉等為主料做成的一道簡單的家常菜，輔料有上海青、香蔥、薑絲、香油、白胡椒粉、料酒、雞湯等，烹飪簡單，營養豐富，口 ...