魷魚和什麼東西燉湯比較有營養

　　1、椰子、番茄等，椰子番茄魷魚湯不僅風味口感俱佳，關鍵是還可以補血潤膚，椰子入湯可以提高機體的抗病能力、駐顏美容，番茄含有豐富的維生素C；

　　2、蘑菇、蝦仁 、豬肉、筍等，蘑菇魷魚湯味道鮮美獨特，可作為滋補營養湯餚使用外，亦可作為抗癌的食療保健佳品；

　　3、排骨等，魷魚排骨湯可提供鈣質，滋陰補陰，養胃健胃。

　　豬腳和黃豆燉湯好吃有營養。黃豆燉豬腳的做法如下：

　　用料：豬腳，黃豆，蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精。

　　步驟：

　　1、將黃豆提前浸泡半天，將豬腳洗淨，焯水2分鐘至3分鐘後沖洗乾淨；

　　2、鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段、八角、豬腳爆炒，然後加醬油、料酒翻炒；

　　3、加水沒過豬腳，大火燒開，然後轉小火燒20分鐘；

　　4、加入黃豆大火燒開，加糖、鹽。然後小火慢慢煨，直到豬腳燉爛為止；

　　5、放入味精、蔥花，出鍋即可。

　　紅毛雞和蔬菜熬湯比較有營養。

　　紅毛雞熬湯的做法：

　　材料：雞腿幾隻、青椒或尖椒、洋蔥、胡蘿蔔、西芹、蔥薑蒜、花椒、乾紅辣椒、郫縣豆瓣、芝麻。

　　做法：

　　1、雞腿肉斬塊備用；

　　2、青椒，洋蔥切塊；

　　3、準備多一些的蔥薑蒜，花椒和乾紅辣椒；

　　4、胡蘿蔔切厚片，西芹切斜刀，在乾鍋或砂鍋中墊底；

　　5、平底鍋中不放油，雞皮朝下，用中小火煎出油份；

　　6、雞皮油份出來之後，大火翻炒至變色，下郫縣豆瓣、少量老抽和糖；

　　7、再翻炒一會，雞肉會出水，如果出水不多，可以稍加一點湯，沒過雞肉的一半即可。蓋上鍋蓋用中火燜著，把水分煎幹，根據口味加或者不加鹽，此時放入切好的洋蔥和青椒放入鍋中拌勻即可關火；

　　8、另取一鍋，燒熱稍多一點的油，炒香蔥薑蒜；

　　9、再放入花椒和乾紅辣椒翻炒到出香，關火，把這些蓋在剛才的雞肉上面，再撒上芝麻即可。