魷魚粥的做法

　　1、幹魷魚泡軟；

　　2、泡軟的魷魚乾切碎；

　　3、大米淘洗乾淨，加入適量清水、一小匙鹽和一大匙油，浸泡半小時以上；

　　4、煮粥，水開後轉小火，不停攪動防止粘底；

　　5、炒鍋內放油加熱，下魷魚碎，炒香，加入蒜末，翻炒均勻；

　　6、粥快好的時候，加入魷魚，拌勻，稍煮片刻；

　　7、關火，放入蒜毫末；

　　8、最後用鹽調味。

　　1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水，放江米，江米的量自己估算，看個人，喜歡喝稠點還是稀點，大火煮10分鐘。

　　2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜歡喝香點的，這個跟個人口味而定，滴入兩滴香油，文火煮40分鐘。

　　3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一小把花生米，放涼，把花生皮搓掉，否則會影響美觀，和瓜子仁一起放蒜乆裡搗碎，小碗乘出，待用。

　　4、養生堅果粥的做法圖解44.文火40分鐘後粥就成了，撒上一把花生瓜子碎，這好喝的！沒誰了！如果喜歡喝甜的，可以適量加糖。

　　食材：珍珠米，鱸魚，生菜，小香蔥，香菜，花生米，油條，姜，雞蛋，芝麻油，鹽，雞粉。

　　1、先把米洗淨，鍋內儘量多放水，選擇煮飯開始煮飯。

　　2、把蔥姜香菜切碎，生菜切絲，油條切薄片待用。

　　3、把雞蛋攪拌均勻倒入燒熱的油鍋內拿起鍋攤平雞蛋，待蛋餅成型後取出切絲待用。

　　4、把魚洗淨，切幾根薑絲灑在魚身上，然後放在鍋裡蒸10分鐘即可。

　　5、把蒸熟魚端出來去刺挑出魚肉，再把挑好的魚肉放入煮好的米飯裡，如果米飯幹可以再加一些水，這樣等一下容易攪拌。

　　6、然後放入料理機打碎成糊狀，1分鐘左右。

　　7、把打好的魚蓉粥倒入需要煮粥的鍋裡，這時可以按照自己的選擇加入適量的水。

　　8、小火煮至粥差不多濃稠時，可以放入適量的姜。再加入少許的鹽和雞粉攪拌一下，蓋上鍋悶10分鐘後加入生菜絲就可以出鍋了。