1、豬腳2只，蔥2條，姜1小塊，鮑魚汁半瓶，老抽少許，料酒10ml。
2、豬腳洗淨，斬件，放入鍋里加清水，煮5分鐘，撈起來，衝乾淨血水，瀝乾水分。
3、鍋裡重新加水，放入蔥，姜煮開，將做法1.的豬腳放入，水必須蓋過肉面，大火煮開後，轉中小火煮45分鐘左右,把蔥，姜撈出。
4、湯汁倒出來，只留下一半，然後加入半瓶鮑魚汁，老抽和料酒，大火煮開後，轉小火煮20分鐘至豬腳入味，即可
1、豬蹄洗淨，剁小塊，洗淨輔料，姜去皮切片，蒜去皮保留整個，蒜苗切粒。
2、冷水鍋，下豬腳及部分薑片，蓋上蓋子煮；水煮滾後，撈出豬腳。
3、用溫水將焯過水的豬腳洗淨，瀝乾水份待用。
4、燒熱鍋，下適量油，將餘下的薑片放入鍋中爆香。
5、薑片爆好後，將瀝乾水份的豬腳倒入鍋中。
6、翻炒豬腳至微幹，倒入適量餈粑辣。
7、調入適量生抽；調入適量鹽；將豬腳翻炒均勻；將蒜頭放入鍋中。
8、往鍋中倒入足夠量的啤酒；蓋上蓋子，先大火燜煮；煮滾後，轉小火繼續燜煮燜。煮至豬腳酥軟入味，開啟鍋蓋。
9、將蒜苗倒入鍋中；翻炒均勻即可。
1、食材：草莓10個、蘋果1個、彌猴桃1個、白糖3勺。
2、先將草莓用水沖洗乾淨,摘去葉子,因為擔心農藥沒洗乾淨,再用鹽水泡半小時左右,之後再衝洗一次。
3、將蘋果和彌猴桃洗淨切成3cm的塊狀。
4、鍋洗好擦乾,燒熱放3勺糖,再加小半碗水,等糖完全融化了倒入蘋果和泥猴桃不停攪拌。
5、將草莓擺在盤子裡,等鍋裡的泥猴桃變軟了就起鍋倒入盤裡,倒在草莓上,等涼了更好吃，糖汁水果就做好了。
1、材料：白菜半顆、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺。
2、調料：鹽少許、醋少許、糖少許、雞精少許。
3、白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和姜蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用。
4、燒開一鍋水，加適量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後襬盤。
5、將姜蒜末下油鍋爆香，入火腿末翻炒，加少量水，再倒入生粉 ...
1、破壁機清洗乾淨，把西瓜切成塊，每塊，大約四五釐米見方，放入破壁機，不要放太滿，2/3即可。
2、加適量的水，要與水果平齊，你可以加適量的冰塊，這樣就有冰鎮果汁的效果和口感。
3、接通電源，點選破壁機果汁按鍵，開始工作，製作果汁大約一分鐘時間。
4、高速旋轉後，西瓜瞬間被變為果汁，連西瓜籽都 ...
1、螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。
2、首先對螃蟹進行處理，用刷子把鮮美的大螃蟹清洗乾淨。
3、把蟹鉗捆綁起來固定好，否則由於螃蟹掙扎蒸熟時螃蟹鉗掉了。
4、翻面放置在蒸鍋上，在表面撒上一點鹽去腥味。蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘。
5、大家可以在蒸螃蟹的時候提前做薑汁。先把姜切成碎末， ...
1、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。
2、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。
3、倒入椰漿，加入煉乳攪拌至溶化，去掉表面氣泡。
4、保鮮盒裡貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻後再放入冰箱冷藏4小時，凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。
5、美味又簡單的椰汁糕就做好了！ ...
1、豬蹄3個、蔥1棵、姜1塊、八角2個、花椒15粒、桂皮2小段、幹辣椒7克、生抽2湯匙、老抽1湯匙、腐乳(紅)2塊、腐乳汁50克、香葉2片、植物油2湯匙、水適量、白糖1湯匙。
2、做法：豬蹄冷水入鍋，加薑片、花椒焯去血水雜質，去除腥味，取腐乳和適量腐乳汁
3、腐乳和腐乳汁攪拌均勻，準備蔥姜、八角、 ...
1、準備好糯米粉、椰子粉、玉米粉，準備好糖桂花、熟油、黑芝麻粉；將1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中，調勻成湯圓餡料。
2、糯米粉與玉米粉混合，用水和勻成湯圓面，取一團湯圓面，包入餡料成玉米湯圓。
3、如此包完所有湯圓，鍋中水開，下湯圓煮熟，取一碗，倒入椰子粉；用開水調勻備用，煮熟的湯圓盛入椰汁中 ...
1、材料：豬蹄2個，乾紅椒5個、花椒20粒、八角2個桂皮1片、香葉2片，冰糖2粒，大蒜2瓣，醬油2湯匙、甜麵醬1湯匙、蔥3段、姜3片適量。
2、將豬蹄洗淨斬小塊氽燙過備用。
3、炒鍋放少量油，將香料們和蔥薑蒜略炒香，下豬蹄翻炒，同時調入醬油、冰糖、少許甜麵醬、鹽，翻炒均勻加入熱水，大火燉開。
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