1、螃蟹3只、姜20g、醋20g、糖20g。
2、首先對螃蟹進行處理，用刷子把鮮美的大螃蟹清洗乾淨。
3、把蟹鉗捆綁起來固定好，否則由於螃蟹掙扎蒸熟時螃蟹鉗掉了。
4、翻面放置在蒸鍋上，在表面撒上一點鹽去腥味。蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘。
5、大家可以在蒸螃蟹的時候提前做薑汁。先把姜切成碎末，也可以使用專門的工具。
6、在小碗中放入切好的薑末，加入適量的糖，倒入醋，用勺子在摩擦按壓一下薑末，便於薑末浸出。
7、趁熱用刀砍下蟹腿和蟹鉗，剝開螃蟹，取出蟹黃和蟹膏裝好，再把剩餘的部分切塊裝盤。
8、螃蟹上澆上薑汁調料等，即可成盤上桌。
1、薑母膏的用料:姜250g、紅棗（去籽）250g、紅糖適量 。
2、姜切小塊一點，快進攪拌機裡面，加點溫開水，攪拌均勻就好了。
3、紅棗洗乾淨，然後去籽。
4、把薑蓉和紅棗放底下，然後放紅糖，糖加熱之後會融化的。
5、然後開始隔水燉了、燉了4個小時或者頓8個小時，隨個人喜歡。
6、燉好後，找個乾淨消毒過的玻璃瓶裝上就好了。
1、食材：草莓10個、蘋果1個、彌猴桃1個、白糖3勺。
2、先將草莓用水沖洗乾淨,摘去葉子,因為擔心農藥沒洗乾淨,再用鹽水泡半小時左右,之後再衝洗一次。
3、將蘋果和彌猴桃洗淨切成3cm的塊狀。
4、鍋洗好擦乾,燒熱放3勺糖,再加小半碗水,等糖完全融化了倒入蘋果和泥猴桃不停攪拌。
5、將草莓擺在盤子裡,等鍋裡的泥猴桃變軟了就起鍋倒入盤裡,倒在草莓上,等涼了更好吃，糖汁水果就做好了。
1、材料：白菜半顆、火腿一根、姜蒜少許、生粉2小勺。
2、調料：鹽少許、醋少許、糖少許、雞精少許。
3、白菜一葉葉掰下洗淨，火腿和姜蒜均切末，生粉2小勺加水兌稀備用。
4、燒開一鍋水，加適量鹽和幾滴油，中火，把白菜下鍋撈熟後襬盤。
5、將姜蒜末下油鍋爆香，入火腿末翻炒，加少量水，再倒入生粉 ...
1、破壁機清洗乾淨，把西瓜切成塊，每塊，大約四五釐米見方，放入破壁機，不要放太滿，2/3即可。
2、加適量的水，要與水果平齊，你可以加適量的冰塊，這樣就有冰鎮果汁的效果和口感。
3、接通電源，點選破壁機果汁按鍵，開始工作，製作果汁大約一分鐘時間。
4、高速旋轉後，西瓜瞬間被變為果汁，連西瓜籽都 ...
1、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。
2、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。
3、倒入椰漿，加入煉乳攪拌至溶化，去掉表面氣泡。
4、保鮮盒裡貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻後再放入冰箱冷藏4小時，凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。
5、美味又簡單的椰汁糕就做好了！ ...
1、準備好糯米粉、椰子粉、玉米粉，準備好糖桂花、熟油、黑芝麻粉；將1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中，調勻成湯圓餡料。
2、糯米粉與玉米粉混合，用水和勻成湯圓面，取一團湯圓面，包入餡料成玉米湯圓。
3、如此包完所有湯圓，鍋中水開，下湯圓煮熟，取一碗，倒入椰子粉；用開水調勻備用，煮熟的湯圓盛入椰汁中 ...
主料：沙士汽水250毫升；
輔料：薑絲適量、蔥白適量；
做法：1、準備沙士和薑絲，薑絲儘量切大塊；
2、熱鍋爆一下薑絲；
3、加入250毫升左右的沙士；
4、拌一下，小火煮開；
5、加入蔥白，再小火煮開，關火，撈出薑絲；
6、沙薑汁做好，裝碗享用。 ...
1、材料：嫩青菜400克，植物油、辣豆瓣醬、味精、白糖、溼澱粉、蔥花、醬油、醋 、精鹽、生薑末、蒜末皆適量。
2、把嫩青菜洗淨，切成3釐米長的段。辣豆瓣醬用刀剁成細泥；
3、小碗裡新增醬油、精鹽、白糖、醋、味精、溼澱粉兌成汁水；
4、炒鍋上中火，放油燒至四成熱，新增辣豆瓣醬炒至油紅味香，再新增 ...
1、原料：雞琵琶腿三個、紅椒半個、青椒半個、蔥段+薑片適量。
2、醃雞腿用調料：薑片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點。
3、做飯用的調料：食用油兩勺、鮮橙多半瓶、生抽一勺、料酒半勺。
4、琵琶腿洗淨用廚房用紙吸去多餘水份，用刀連骨切成小塊。
5、放入薑片、蔥段、生 ...