1、鮑魚，去殼控水，雞翅洗乾淨。
2、鍋中放油，花椒粒，八角，姜爆香，放雞翅鮑魚，兩面煎黃，放生抽入味，放熱水。鹽，糖，老抽上色即可。
1、把雞翅洗淨，用小刀扎一些孔，便於醃漬入味；倒入胡椒醬；
2、加少許鹽和蠔油，翻拌均勻；覆蓋保鮮膜，放入冰箱醃漬3小時以上；
3、把雞翅放入電壓力鍋；把醃料也倒入鍋中；燜制15分鐘；
4、洩壓後，把雞翅翻面，再燜制10分鐘；出鍋裝盤，即可上桌品味。
1、雞翅中加鹽、料酒、胡椒粉，醃5-10分鐘。
2、冬筍切片，在水中焯一下。焯的時間不要長！開鍋即可。
3、鍋中放油，下蔥、姜、蒜末炒香。放入雞翅中，翻炒至雞翅表面微黃色。加入一點料酒，適量甜麵醬以裹住雞翅為適中)，一點醬油，加水（以抹過雞翅為為適中），小火兒燜20-30分鐘，雞翅熟了，把雞翅撈出。
4、鍋中留少許醬汁，下冬筍片、油菜，煸炒至熟，出鍋後澆在雞翅上。撒上白芝麻即可食用。
1、雞翅裡面用刀劃幾刀，然後加料酒、生抽、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻後醃製。
2、胡蘿蔔、萵苣、土豆、紅薯切條。
3、加三勺六月鮮甜麵醬、蠔油、番茄醬。
4、鍋裡到油、燒熱加怱、蒜。然後加入胡蘿蔔、萵苣、紅薯、土豆條、紅辣椒、青辣椒翻炒。
5、翻炒後加水、然後把醃製的雞翅放在蔬菜表面。
6、 ...
1、醬燜雞翅的材料：雞翅中，甜麵醬，冬筍，油菜，蔥、姜、蒜末，鹽、胡椒粉，料酒、醬油、白芝麻。
2、雞翅中加鹽、料酒、胡椒粉，醃5~10分鐘；冬筍切片，在水中焯一下。焯的時間不要長！開鍋即可。
3、鍋中放油，下蔥、姜、蒜末炒香。放入雞翅中，翻炒至雞翅表面微黃色。加入一點料酒，適量甜麵醬（以裹住雞翅 ...
材料：
薯仔、冬菇、雞翅、蒜片、鹽、糖、醬油、料酒、古月粉。
做法：
1、雞翅洗淨抹乾切半，用醬油、料酒、古月粉醃2到3小時。
2、冬菇浸發切絲，冬菇水留起備用，薯仔放熱水煮幾分鐘。
3、燒熱鍋，下油一湯匙，爆香蒜片，下雞翅煎至兩面金黃色。
4、下冬菇絲、薯仔一起炒片刻。
5、 ...
1、食材：雞翅中 12克、紅薯 12克、雞翅根 456克、胡蘿蔔 3克、紫皮洋蔥 53克、紅黃綠太空椒 5克、土豆 12克、豆瓣醬 6克。
2、方法/步驟：翅中翅根正反面劃刀完畢用水沖洗掉血水備用。
3、兩勺料酒兩勺生抽，三片姜，少量黑胡椒粉，醃製40分鐘。
4、蔥薑蒜和洋蔥切好，土豆紅薯胡蘿 ...
材料：鮑魚、海參、雞、料酒、水、生抽、蠔油、糖、蔥、姜、油。
做法：
1、鮑魚洗乾淨，泡發好，海參切成塊；
2、雞切成塊，洗乾淨；
3、姜、蒜放入油鍋中爆香；
4、放入鮑魚海參和雞，翻炒；
5、放入適量料酒、水、生抽、蠔油；
6、蓋上蓋子燜，燜到水差不多成汁的量；
7、放入 ...
原料：雞翅、生抽、老抽、柱侯醬、糖、油、洋蔥、蒜、薑片、料酒、青椒、水。
步驟：
1、雞中翅對半切開，所有材料備用；
2、雞翅放入適量生抽、老抽、柱侯醬、糖攪拌均勻醃製半小時；
3、鍋內放入適量的油，大火燒熱後放入洋蔥、蒜和薑片，爆出香味再將醃好的雞翅倒入，翻炒至雞翅微金黃；
4、加入 ...
1、鮑魚大米粥：把鮑魚收拾乾淨，一定要用刷子刷乾淨，然後切成小粒粒，放入碗裡，再加入幾滴料酒，幾片蔥姜，醃一下，去腥，大米洗淨，泡半個小時，把大米放入鍋中，開大火煮，等大米煮到軟的時候，放入醃好的鮑魚粒，大火煮開後，轉小火，熬至一個小時就搞定了，灑上蔥花、鹽，拌勻即可。
2、鮑魚小米粥：準備鮮鮑魚、小 ...