鮭魚煮蘿蔔泥

　　1、主料：鮭魚50克，白蘿蔔10克。調料：醬油2克,白砂糖3克。

　　2、先將鮭魚（三文魚）用糖鹽醃漬，再將將糖鹽醃漬鮭魚用熱水燙過，切成4片。

　　3、鍋內放入湯汁的材料，煮至沸騰後，放入糖鹽醃漬鮭魚，再以弱中火來煮。

　　4、沸騰後，加入2大匙白蘿蔔泥，稍煮片刻之後熄火，連煮汁一起盛盤。

　　準備材料：白蘿蔔、胡蘿蔔、豬肉、玉米段、魔芋粉、海鮮醬油、平菇、冬瓜、蔥、棗、姜、蒜。

　　步驟１：豬肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、平菇洗淨，切片備用。

　　步驟２：鍋裡放入清水乾燥、裙帶菜、海鮮醬油適量幾小勺，加入兩小勺糖，

　　步驟３：湯燒開後、放入白蘿蔔、平菇（香菇最好）蓋蓋煮開。

　　步驟４：放入肉片、玉米段、蔥段、蒜片薑片、鹽少許、蓋蓋煮五分、放入胡蘿蔔、魔芋粉，蓋煮１０分、再放入冬瓜煮五分左右。

　　步驟５：最後放入雞精、蔥絲調味，起鍋。

　　1、蘿蔔600克、大排315克、幹辣椒適量、油4湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、白糖1.5湯勺、鹽1.5勺。

　　2、做法：蘿蔔（已清洗切塊）、大排（已清洗切開）、幹辣椒。

　　3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

　　4、接著，擱入幹辣椒，加適量的清水，加2湯勺料酒煮開。

　　5、合入切好的蘿蔔翻動一下。加3湯勺生抽、加1.5湯勺白糖、加1.5勺鹽。

　　6、調味翻動一下煮開。燉煮蘿蔔熟軟，即成。