人參須排骨青蔬湯:
材料:
豬龍骨250克、青江菜200克、人參、米酒適量、鹽。
做法:
1、豬龍骨洗淨,川燙備用。青江菜洗淨,川燙備用。
2、人參須以清水快速衝去表面雜質備用。
3、將排骨、人參須一起放入燉鍋中,加水覆蓋食材表面後,以大火煮開再轉小火燉熟。
4、加入少許米酒、鹽調味,最後再放入青江菜即可。
鮮人參補中益氣,鴿肉益氣補血、清熱解毒、生津止渴,配上枸杞、紅棗等溫補食品,最適合作為家庭滋補湯品。
準備製作食材
洗淨其他食材。鴿子洗淨,冷水下鍋,焯燙濾去血水。
姜洗淨後切片,和濾去血水的乳鴿,人參,紅棗和枸杞一起放入湯煲中
一次性加足量的水煲開。
撇去浮沫轉小火。
繼續燉煮約1.5小時,關火,加適量鹽調味即可。
地參煲豬骨雞爪湯的功效:
1、地參煲豬骨雞爪湯含有豐富的膠原蛋白,能令皮膚更加緊緻,可以消除皺紋。
2、地參煲豬骨雞爪湯鈣含量豐富,經常吃能軟化血管,能降低血脂和膽固醇。
3、地參煲豬骨雞爪湯含有豐富的銅元素,能提高免疫能力,對中樞神經、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。
將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾;將乾花旗參用溫水浸泡軟後洗淨切片和石斛洗淨放入煲湯鍋中;將花膠隔晚用清水浸泡發大洗淨放入鍋裡煲內加入清水,猛火燒開;最後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時入鹽調味即可(選擇使用電子煲湯煲可調老火湯檔)。 ...
對人身體好,栗子含澱粉,凝聚酶,豬骨含有豐富的膠原蛋白,兩者營養成分對人體都有好處。
風粟煲豬骨湯做法:
1、材料:豬骨500克、栗子300克,淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許,鹽、油和水適量;
2、將豬骨洗淨切塊,然後氽水備用;
3、清補兩浸軟,洗淨備用;
4、栗子剝殼去衣, ...
一.主料:老鴿兩隻、豬骨500g、綠豆半碗、蜜棗2個、薑片適量、鹽適量。
二.做法:
1、 綠豆洗淨備用;
2、 蜜棗切開,薑片備用;
3、 豬骨洗乾淨,切塊備用;
4、 老鴿洗乾淨,備用;
5、 全部加到鍋裡煮,大概煮1個半小時後,加入適量鹽調味,即可完成。 ...
雞骨草煲豬骨的做法:
一.主料:豬大骨頭400克、雞骨草100克。輔料:食鹽適量、姜兩片。
二.步驟:
1、 雞骨草浸泡2個小時,洗淨;
2、 意米洗淨,浸泡1個小時;
3、 豬骨洗淨,切好2片生薑,備用;4、 燒開鍋裡的水,下豬骨焯水、去泡、撈起;
5、湯鍋裡的水燒開,下雞骨草與 ...
核桃百合煲豬骨湯,可以養心安神,益智補腦,益腎澀精,增強活力,預防骨骼老化、骨質疏鬆。建議可以放點蓮子一起煲湯驅清熱。
美味貼士
1、 煮粥煲湯時有人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以無需剝皮。
2、 放根胡蘿蔔,湯水更清甜核桃有很多很多功效,什麼補血養氣、補腎填精、烏 ...
屬豬:每天晚上不吃飯
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。對於在工作的人來說,尤其是體力勞動者,常常一頓飯就要吃個兩三碗米飯。尤其是晚上,如果不吃,那就連覺都甭想要睡好了,會各種肚子叫喚,讓你難以入寢。可是屬豬人不僅整天吃的少,還連晚飯都放棄了。因為他們現在流行的話是:早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得 ...
1、新鮮人參可在冰箱中儲存。把新鮮的人參表面上灑適量的清水,再用保鮮膜把它包起來,然後放在家中的冰箱裡面,在存放以前可以在保鮮膜上扎幾個小孔,利於人參透氣,這樣能讓新鮮的人參儲存兩個左右的時間不發生變質。
2、新鮮人參可在沙內儲存。把新鮮的人參儲存在溼潤的沙子中,可以存放一個月左右的時間不變質,在家中 ...