鮮小海蝦怎麼做好吃又簡單
小鮮魷魚怎麼做好吃又簡單
1、用料：魷魚4只、青椒，小米辣各1個、姜，蒜，蔥適量、洋蔥半個、生抽1勺、鹽適量、八角1個、花椒適量、香葉1片、豆瓣醬適量、蠔油適量、啤酒半罐。
2、從冰箱取出冷凍魷魚，用流動水沖洗2-3分鐘解凍。然後清理魷魚。
3、準備好所有配菜和調料。
4、鍋中放入適量水，扔進2片姜，燒開。放進切好的魷魚，焯水1分鐘，迅速撈出。
5、鍋中放油，燒熱後放入適量豆瓣醬，炒出香味後，放入蔥、姜、蒜翻炒兩下，倒入半罐啤酒。然後放辣椒、洋蔥、鹽、生抽、蠔油調味。所有調料放完後，倒入魷魚，大火收汁。
6、裝盤，撒上蔥花裝飾，完工。
鮮蝦怎麼做好吃又簡單
1、清炒蝦仁原料：青蝦仁20克，去皮黃瓜1根，胡蘿蔔1小段，水澱粉、蔥油和鹽各少許。
2、做法：湯鍋加水燒開後倒入套好的蝦仁，焯燙1分鐘左右就撈出蝦仁瀝水。炒鍋放少許油燒熱後倒入蝦仁，加少許鹽翻炒均勻後再用水澱粉勾薄芡，最後淋點蔥油就可以關火起鍋了。
鮮小海蝦怎麼做好吃又簡單
1、食材：海蝦350克、生薑一小塊、大蒜二瓣、醬油一小碟、生粉二湯匙、白糖一湯匙。
2、先把蝦剪掉蝦鬚，挑掉蝦線，再清洗乾淨後，控水備用。
3、把生薑和大蒜籽去皮剁碎。
4、鍋燒七成熱，放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。
5、再把海蝦倒進去大火爆炒至蝦變成紅色。
6、用生粉，白糖，醬油加一點清水調製一小碟澱粉水。
7、再把澱粉水倒下去翻炒均勻，撒上蔥花。
8、關火裝盤。好吃又簡單製作
小海蝦怎麼做好吃又簡單
1、材料：小海蝦，蛋，麵包糠。
2、先將準備好的蝦清洗乾淨，之後晾乾去除頭部，將蝦殼剝掉，取蝦肉。
3、尾部去腸後背部劈開，靠腹部部分相連，加點鹽稍醃製片刻。
4、蘸蛋液，麵包糠。溫油炸變金黃即可。
5、吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。 ...
冰凍小龍蝦怎麼做好吃又簡單
1、先將龍蝦解凍，然後清洗乾淨，剝去蝦皮，另外準備適量的蔥薑蒜，切好備用。
2、另外將八角、香葉、茴香等佐料泡好備用，接著準備起鍋。
3、熱鍋倒入適量的油，油七八分熱的時候爆香蔥薑蒜，接著倒入剝好的龍蝦繼續翻炒。
4、將龍蝦炒至八成紅，然後放入淹沒龍蝦的開水，再適當放入鹽和糖。
5、待大火 ...
小筍怎麼做好吃又簡單
1、將筍去掉外殼,用水洗乾淨,特別嫩。
2、將筍壓扁後切成小段,放入盤子裡。
3、鍋裡面放油,等油熱了先把切好的瘦肉炒至四五成熟,再撈出備用。
4、然後將筍放入鍋中,加適當的鹽,可以適當的加入些清水,燜煮一會,可以加一些辣椒醬。
5、等筍差不多快好了的時候把之前炒了的瘦肉倒入鍋中翻炒一會, ...
小龍蝦怎麼做好吃又簡單
1、主料：小龍蝦1000g。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小蔥50g、辣椒粉適量、八角適量、草果1個、小茴香適量、桂皮適量、白芷適量、花椒適量、香葉適量、陳皮適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、醋適量、雞精適量。
3、新鮮小龍蝦。
4、先將小龍蝦用刷子把外殼刷洗乾淨。
5、再 ...
小龍蝦尾怎麼做好吃又簡單
1、小龍蝦1500g，青椒2個，啤酒1罐，油、鹽、花椒、香葉、大料、桂皮、大蒜、蔥姜、冰糖、老抽、生抽、香辣醬、香菜各適量。
2、小龍蝦用刷子清洗乾淨。
3、炒鍋倒油燒熱，倒入小龍蝦翻炒。
4、放入蔥薑蒜，花椒大料繼續翻炒。
5、加入香辣醬翻炒，倒入啤酒和適量的清水。
6、加入冰糖末、 ...
小河蟹怎麼做好吃又簡單
炒河蟹的做法：
1、把河蟹洗乾淨備用。
2、在鍋裡放水，大火燒開放河蟹，河蟹顏色變紅之後，就可以撈出來。
3、等到河蟹涼後，扒開河蟹，去殼，把河蟹切成兩半，蔥薑蒜、辣椒切好。
3、河蟹扒好之後，用麵粉把河蟹裹一下。
4、鍋裡倒油，大火燒油，油熱之後，將切好的大蒜姜、姜、辣椒倒進去爆炒， ...
海蝦怎麼做好吃又簡單
1、海蝦剪去蝦鬚與蝦頭上的刺，然後挑去蝦線，放入碗中拿料酒味一下。鍋中燒油將蝦放進去翻炒6分熟出鍋。
2、另起油鍋將蔥薑蒜末、紅椒韭菜薹末放入鍋中，翻炒後放入蝦，此刻將香醋、生抽、糖、蠔油、鹽放在一個碗中攪拌均勻後倒入鍋中，馬上將鍋蓋蓋上，悶一會，等湯汁收的差不多的時候，就可以用澱粉水勾芡出鍋了。
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