1、鮮松茸菌可用來做新鮮松茸雞湯。
2、主料：新鮮松茸（切片）2個、雞腿/雞1只、乾貝2-3個、枸杞子若干。
3、輔料：食鹽、1茶匙。
4、雞腿切塊飛水，松茸切片備用。
5、在燉盅內加入清水和全部食材。
6、燉煮兩小時起鍋加入適量鹽即可。
7、松茸元貝雞湯完成。
1、放入盒子中儲存起來。
2、一個個平鋪放在盒子中，放入冷凍室，可以儲存到冬天。要吃的時候拿出來，放在熱水中浸泡一會兒就又恢復新鮮狀態了。可以做各種松茸料理。
3、也可以用這種厚實又能夠密封的保鮮袋儲存。放冷凍室，冰起來。
1、準備半隻雞，改刀切成小塊，雞肉開水下鍋焯水撈出備用。
2、放油翻炒雞肉一會，加白糖上色，料酒去腥再炒一會。
3、放入準備好的姜，蒜，大蔥，香料，花椒，豆瓣，老抽翻炒入味。
4、準備好高壓鍋，提前燒好的開水，把雞炒好後倒進去。
5、香菇手撕成小朵的，一朵香菇分的四份，倒進去放鹽。
6、倒入提前泡好的松茸片。
7、中小火燒40分鐘到1小時左右，開鍋試試味道如何，鹽味不夠在加點。
8、好吃又下米飯的香菇松茸燉雞就做好了。
功效與作用：
1、減肥瘦身：適合減肥人群食用，松茸菌含有豐富的膳食纖維，具有軟化大便，促進排便的作用，而且含有不飽和脂肪酸，具有減少脂肪在體內堆積的作用，從而達到減肥作用。
2、強身健體：松茸菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素以及維生素等營養成分，可為機體免疫系統提供原料，增強機體免疫力，還可補 ...
功效與作用：
1、提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後產後人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。
2、抗衰老養顏抗輻射。松茸中的松茸粗多糖，能消除細胞所受到的各種輻射傷害，同時還可以透過干預黑色素沉積的發生過程，而達到美 ...
1、常見的就是松茸冷凍儲存，先把松茸清洗一下，用盆子放一盆清水，水龍頭開著，但是不要太大的水，保持活水的狀態。輕輕地在水中剝去菌子上的泥土和雜草。在菌根位置，用小瓷刀，小心地削去根部的泥沙。一般來說，松茸本身就是褐色的菌子，菌蓋的絨可以刮也可以不刮，那個是完全可以吃的，畢竟松茸生長的地方都是無汙染的地區。 ...
1、碗中倒入清水泡發鬆茸，將雞蛋打入碗中並攪拌均勻，加入少量食鹽和清水再次攪拌均勻。
2、將松茸切成片，將鍋中倒入清水並放入雞蛋液，水開後加入松茸片和海米。
3、最後加入醬油和蔥花入味。 ...
1、食材：農村散養土雞（母雞）1只（約4斤），新鮮松茸300克，老薑適量，鹽根據個人口味適量。
2、土雞宰殺切塊備用。
3、土燉鍋做水，冷水下雞肉。
4、燒開後，撇去浮沫，下老薑，轉中小火慢燉。
5、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
6、待雞油燉出，下松茸，一同燉煮。
7、雞肉軟爛脫骨， ...
1、冷凍儲存松茸的宗旨就是松茸保持乾燥進行冷凍。可以選擇最簡單的方式，就是幹凍。把松茸進行清洗後，用廚房紙擦乾，然後裝保鮮袋或者保鮮盒直接冷凍起來即可。幹凍的松茸拿出來煮不用解凍！不用解凍！不用解凍！解凍後會影響口感和香味。用帶鋸齒的切凍肉的刀很好切，整顆拿出來切了就煮，口感和營養保留最好。
2、將松 ...
1、準備以下食材：將松茸洗淨，牛肉切片後放入少量澱粉和鹽拌勻，這樣炒出來的牛肉嫩而不老，而且入味，胡蘿蔔切片，蔥、姜和大蒜也要切好備用。
2、鍋中放入適量水，水沸騰後將松茸放入鍋中進行焯水處理。
3、焯好後將松茸撈出，用涼水沖洗一下，然後切成片狀，不要切得太薄了。
4、炒鍋中放入適量調和油，油 ...