鮮百合可以做百合雪梨湯。
百合雪梨湯的做法:
用料:鮮百合適量、雪梨適量、冰糖適量、銀耳適量、枸杞適量。
做法步驟:
1、銀耳泡發備用;
2、百合去外面老瓣,掰開洗淨備用;
3、雪梨切塊,在燉盅內放上泡好的銀耳,百合,雪梨,冰糖,新增純淨水直至淹沒食材;
4、燉盅內燉2小時;
5、出鍋放入枸杞即可。
1、材料:銀耳50克,百合10克,紅棗(幹棗)20克,冰糖適量,水1升。
2、銀耳提前一晚泡足12小時;
3、紅棗泡熱水10分鐘、瀝乾備用;
4、泡好的銀耳撕小片;鮮百合切除梗,剝片、洗淨;
5、食材們放入鍋中,燒開,按小火燉上3小時,或者放燉鍋裡燉上5小時,或者高壓鍋裡燉15分鐘。
1、山藥洗淨,去皮,切成滾刀塊,放在水裡,以防變黑。
2、先將排骨切寸段,用鍋燒水,水開了,把排骨放入開水中,焯去血水,並撈起,用熱水沖洗乾淨上面的血水。
3、另在砂鍋中把水燒開,放進薑片,蔥段,加料酒,把排骨倒入鍋中用大火煮,等火開了再開中火煮10分鐘,最後用小火煨煮1小時。
4、放入山藥,再開大火,湯燒開後,加鹽,再用小火燉半小時至排骨酥爛。關火,即可。
1、南瓜蝦皮湯
蝦皮湯的做法步驟很多,蝦皮可以和多種食材搭配做湯。用南瓜和蝦皮是最經典的搭配方式之一。先將南瓜裡面的瓤去掉,將南瓜企切成塊。再將南瓜放到油鍋裡面翻炒。加入適量的水,用大火將其煮開,待南瓜煮熟的時候,放入鹽、蔥花和蝦皮。
2、肉片蝦皮湯
先將蝦皮湯放到清水裡洗乾淨,再撈出來放到篩 ...
1、材料:水發海參150g,豬瘦肉50g,冬筍、水髮香菇各30g、蔥、姜各10g、雞蛋2個、料酒15g、醬油10g,沙茶醬5g,精鹽2g、味精1g、胡椒粉0.5g,溼澱粉20克,雞湯700g,油25g,白糖5g。
2、將海參治淨。冬筍、香菇、海參、豬瘦肉均切成丁。蔥、姜均切成末。雞蛋磕入容器內並攪散成 ...
1、主料:竹筍適量、黑木耳適量、豆皮適量。
2、輔料:蔥適量、枸杞適量、高湯適量。
3、配料:鹽適量、糖適量、料酒適量。
4、竹筍切片,豆皮切絲。
5、將豆皮絲焯過水。
6、熱鍋熱油,加入竹筍片翻炒。
7、加入黑木耳翻炒。
8、加入2匙半料酒、枸杞和高湯煨煮。
9、加入焯過 ...
蘋果湯的做法:
1、準備原料有胡蘿蔔45克,洋蔥25克,蘋果60克,雞高湯1.5杯,鹽,黑胡椒粉;
2、用刮皮刀將胡蘿蔔和蘋果去皮,然後切成片狀;
3、將洋蔥切成絲狀,放入小碗中;
4、在鍋中放入橄欖油,開始加熱,然後加入胡蘿蔔和洋蔥,再加入蘋果;
5、然後翻炒至軟,且有香味散出;
...
水蘿蔔湯做法:
1、 將水蘿蔔去根鬚洗淨,切成長條片;2. 蝦乾用溫水泡軟後洗淨;3. 湯鍋置火上,放入開水,蘿蔔片焯透撈出;4. 湯鍋再置火上,放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、味精、醬油、薑汁,待湯開後,撇去浮沫,起鍋盛入湯碗內即成。 ...
白菜蛋糕湯:
主要食材:白菜、雞蛋、蔥。
做法如下:
1、將雞蛋打散,放在乾淨的碗裡。
2、將蔥花切開成細末。
3、將白菜掰開,清洗乾淨,切開成段。
4、將油鍋燒熱,放進蔥花翻炒一會,再放入打撒的雞蛋。
5、等雞蛋略定型,再進行翻炒。
6、翻炒一會之後,加上適量的清水,水燒 ...
可以炒著吃也可以涼拌還可以煮湯,煮湯味道更好。
冬瓜排骨湯;
材料:排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞精少許;
做法:
1、排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊;
2、先把排骨加1.5升純淨水,兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘,冷卻能開蓋再倒入冬瓜燉25分鐘,喝前加少許鹽,少許雞精 ...