1、鮮百合的服用忌諱：鮮百合的功效和功效從古至今就被大家孰知，在日常生活中鮮百合十分好搭，能夠相互配合許多別的食物中藥材一起吃。但社會經驗發覺，百合花和豬瘦肉配搭會中毒了，鮮百合和牛肉配搭會造成腹瀉，因此最好是不必和生豬肉，牛肉一起燒菜。也有百合花的茯苓功效小寒，虛寒體質，手腳冰冷的人不宜吃，吃完會加劇咳嗽或是大便糖稀者的病況，不僅不可以健康保健，還對人體危害。
2、鮮百合的吃法：百合粥：取百合花50克，梗米60克，先將百合花與米各自清洗乾淨，放進鍋內，放水，用文火煨煮。等百合花與梗米軟爛時，放糖適當，就可以服用。對中老年及病後體質虛弱而有心悸失眠、低燒愛生氣者尤其適合。此外在百合粥內新增白木耳，有極強的滋陰潤肺的用處;新增綠豆，可提升清熱去火之效。
3、百合湯：將百合花去除殘渣清洗，在冷水中反覆浸洗後放水下鍋，自來水煮無比爛，新增適量白砂糖，帶湯一併服用，可作結核病病人的飲食療法上品。服用時雖有點苦澀味，但用心去感受則苦含有甜，讓人回味無窮;若放進電冰箱儲放一會兒，也是很好的冰飲飲品。
4、百合花煎：取百合花30克，麥冬9克，桑樹葉12克，甜杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，煮開，有滋陰補虛、止咳潤肺的作用。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每天不斷飲其汁，能冶療口舌生瘡。
5、百合花蒸：用鮮百合與純蜂蜜攪拌，煮熟後嚼食能冶療風熱咳嗽。
1、百合100g，木耳50g，油20g，鹽10g，西芹200g，雞精10g，薑絲20g，蔥絲20g。將準備好的西芹切成段，把百合洗淨。
2、鍋中倒油，放入蔥絲，薑絲爆香，放入西芹，木耳，百合翻炒。加入鹽，雞精調味，翻炒均勻出鍋即可。
1、材料：西芹200克、鮮百合140克、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。
2、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝乾待用。
3、西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝乾待用。
4、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
5、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明;加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。
1、西芹百合：去除百合的兩頭黑色部分掰成片洗淨，將西芹洗淨切斜段，枸杞用溫水浸泡備用；鍋中的水燒開，加入幾滴油將西芹與百合焯水撈起並瀝乾水分；起油鍋，下西芹與百合翻炒幾下，加入適量的雞湯，計入食鹽調味；將生粉兌水調成芡汁，倒入鍋中翻炒均勻，出鍋時撒上枸杞即可。
2、芡實蓮子百合煲：準備燉鍋加入清水燒開 ...
木耳，牛肉，芹菜，胡蘿蔔，排骨等。
百合炒木耳：
材料：幹黑木耳30克，幹百合10克，蔥末、食鹽、水澱粉各適量。
做法：
1、先將黑木耳泡發洗淨去蒂，幹百合泡發洗淨；
2、然後將油鍋燒熱，放入蔥末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；
3、接著再倒入百合一同爆炒3分鐘，放食鹽調味；
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1、可能會過敏，首先，新鮮百合如果直接用手拿的話，有可能會造成皮膚過敏，尤其是過敏體質的人，最好不要直接徒手拿鮮百合，因為鮮百合的鱗莖部分有一定的毒素，如果直接觸碰到皮膚上的話，很有可能會引發過敏症狀，因此拿鮮百合的時候最好戴上手套，過敏體質的人最好不要拿了。
2、生吃會中毒，鮮百合不可以直接生吃，必 ...
1、冰箱儲存
一般大家都會選擇用冰箱冷藏儲存，這的確是不錯的方法。但是，冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要將其放在碗中，用乾淨的清水將百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行儲存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可儲存4-5天左右，如果放在零下的冷凍層儲存的話，大概可以儲存三個月。
2、水果 ...
1、想除去鮮百合的苦澀味，先把百合一瓣瓣的扒開，隨後再把每一瓣表層的皮都除去。在一個菜盤裡邊新增適量的涼水，把百合放下去侵泡兩個小時，隨後再撈出來涼幹水份，放進鍋裡邊用火燒開，再改為文火漸漸地的煮開。能夠和萵筍配搭在一起吃，那樣苦澀味就可以除去。
2、新鮮的百合苦澀味要想除去就可以應用拌冷盤的方式來吃 ...
百合確實有苦味。尤其是新鮮百合。我們都知道，百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，就是秋水仙鹼等多種生物鹼。百合發苦，發澀，就是來自於這種生物鹼。不過，這種生物鹼綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引 ...
1、鮮百合剝好洗乾淨，蘆筍洗淨根部稍微去皮，胡蘿蔔切片焯水煮熟.
2、鍋內放少量的油，待油溫燒至七成。
3、稍冒煙放入薑絲，蒜片，待薑絲蒜片出香味倒入蘆筍胡蘿蔔鮮百合，翻炒兩下放鹽和豆瓣醬，再翻炒兩下，加少於水，煮沸就可以馬上出鍋加點雞精就好了！
4、不能翻炒過久，鮮百合和蘆筍很容易熟！ ...