1、野生北極蝦200克、三文魚100克、生菜5片、米飯1碗、白胡椒粉3克、鹽5克、姜2片。
2、北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝乾水分,撕成小片。姜去皮切絲,備用。
3、先將北極蝦、三文魚放在碗中,放入薑絲和胡椒粉,醃製。
4、鍋內入水,大火煮開後,放入米飯,轉中小火,煮15—20分鐘,至米飯變得粘稠。
5、放入醃好的北極蝦、三文魚粒和醃製用的薑絲。
6、看到三文魚粒變色後,放入生菜片。
7、調入鹽,拌勻,關火即可。
1、野生北極蝦200克、三文魚100克、生菜5片、米飯1碗、白胡椒粉3克、鹽5克、姜2片。
2、北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝乾水分,撕成小片。姜去皮切絲,備用。
3、先將北極蝦、三文魚放在碗中,放入薑絲和胡椒粉,醃製。
4、鍋內入水,大火煮開後,放入米飯,轉中小火,煮15—20分鐘,至米飯變得粘稠。
5、放入醃好的北極蝦、三文魚粒和醃製用的薑絲。
6、看到三文魚粒變色後,放入生菜片。
7、調入鹽,拌勻,關火即可。
1、主料:大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、乾貝適量。
2、輔料:小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。
3、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材,乾貝提前一晚泡發備用。
4、生薑切絲、小蔥切末備用。
5、煮半鍋水,燒至沸騰。
6、將蝦濾水後下入鍋中,再次沸騰後撈出。
7、蝦過水沖涼備用,將蝦剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用。
8、將大米和燕麥米淘洗乾淨,倒入九陽鐵釜鍋膽內,加入清水至粥的1.0水位線。
9、輕點“烹飪”鍵,選擇煮粥功能。
10、輕點“開始”,電飯煲開始工作。
11、煮粥半小時後,下入乾貝和薑絲。
12、出鍋前10分鐘,下入蝦仁和少許食鹽。
13、盛入碗中,表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉,即可食用。
1、大米20克、蘆筍20克、蝦50克、油5克、鹽2克、料酒5克。
2、做法:煮粥只需要用內膽,將淘洗好的大米倒入內膽中。
3、加水到刻度線附近。合上蓋子,使用湯/粥功能。
4、將蝦去掉蝦線,鍋裡倒入油,放入翻炒至變色,淋點料酒關火。
5、等程式只剩下5分鐘時,開啟蓋子,放入蘆筍。
6、再將炒好的蝦一起倒入鍋中,蓋上蓋子繼續烹飪。
7、程式結束後,加入鹽攪勻即可。