鯉魚濃湯怎麼做

　　1、食材準備：鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生薑.15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克。

　　2、製作步驟：

　　（1）將鮮鯉魚去鱗鰓、內臟，洗淨，切成3釐米的小塊；將蔥、姜拍破。

　　（2）將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40分鐘。

　　（3）加入醋和味精後，即可出鍋。

　　1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麵條,蒜，蔥，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。

　　2、香油蒜切片，蔥切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。

　　3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。

　　4、加一碗水煮開，加水澱粉和雞蛋液熬製粘稠。

　　5、淋香油撒蔥花出鍋。

　　6、麵條煮熟後過涼控幹，淋醬汁拌勻。

　　濃湯寶是經由家樂研發團隊，精選上等優質原材料（母雞、豬骨、牛肉、菌菇等），採用歐洲獨創湯凍專利技術，將美味精華凝入湯凍，融化後釋放濃醇高湯，經加熱後融化成鮮美湯汁，充分滲入食材，讓家常菜美味升級。

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