鯽魚核桃和什麼煲湯好啊

　　核桃和鯽魚燉湯是非常好的搭配，若再加上蘋果，不僅口味更加可口，而且營養也更加豐富。

　　蘋果核桃鯽魚湯的做法：

　　材料：鯽魚1條，蘋果150克，核桃仁50克，鹽少許，薑片1克，蔥段適量。

　　製作步驟：

　　1、鯽魚宰殺治淨，斬成兩段，下入熱油鍋稍煎；

　　2、蘋果洗淨，去核切塊；

　　3、核桃仁洗淨；

　　4、煲內倒入適量清水，煮沸後加入鯽魚；

　　5、待水再次燒開後放入蘋果、核桃仁、薑片、蔥段；

　　6、用中火煲至湯汁呈乳白色，加入鹽調味即可。

　　墨魚乾和排骨、胡蘿蔔、黑木耳、冬瓜等食材一起煲湯最好。

　　墨魚和排骨能為人體補充豐富的蛋白質和碳水化合物，而胡蘿蔔能清肝明目，木耳則能排毒，它們搭配在一起煲湯喝，會讓煲出的湯，味道鮮美清香，而且能讓人體吸收豐富的營養，並能起到明顯保健作用，滋補身體。

　　墨魚乾和冬瓜搭配在一起，煲成的湯味道鮮美，能利水消腫，也能緩解體虛。

　　五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。

　　比如五指毛桃煲豬骨：

　　1、將紅棗去核。

　　2、五指毛桃用冷水泡15分鐘後切短。

　　3、鍋中燒水，水開後放入豬骨，焯燙1分鐘撈出衝淨去浮沫。

　　4、將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開後轉小火繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味即可。