鰲蝦可以直接水煮嗎

　　鰲蝦可以直接水煮。螯蝦，十足目螯蝦下目中淡水種類的通稱。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅厚。中國大陸原有3種螯蝦，原產於東北寒溫帶區，隸蛄屬。華北華東於20世紀40年代引進了原產於北美的克氏原螯蝦俗稱龍蝦，它的生存和繁殖能力較強，近年來分佈範圍顯著擴大。80年代又從澳大利亞引進了澳螯蝦。

　　板栗可以直接水煮，方法如下。

　　1、將板栗用清水洗乾淨，用刀在每個板栗中間劃一下，要劃透板栗皮。

　　2、盆中裝滿水，將板栗加入水中，水要沒過板栗。

　　3、加入兩調味勺的鹽在板栗中。

　　4、把板栗放在鹽水中浸泡5到8小時左右。

　　5、把鹽水倒出，板栗用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中。

　　6、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，或放入沸水中煮20分鐘也可以。

　　7、栗子煮好了。

　　不可以。螃蟹是生活在淺水區的一種雜食性動物，在螃蟹身上有很多淤泥和髒汙，活螃蟹在進行水煮前，一般需經過宰殺和清洗這兩個過程，活螃蟹水煮一般不需太複雜的材料，只需一些用於去腥的生薑和提鮮調味的鹽即可。

　　螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。