1、主料：鴨1750克，調料：鹽100克，八角30克，桂花醬10克，花椒5克，大蔥20克，姜5克，黃酒10克
2、鴨洗淨瀝乾水分後，用叉子在鴨身上叉洞，有利於調味汁滲入到鴨中；
3、鍋熱後，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入鹽、八角、調味料（蔥20克、姜5克、紹酒10克）和水30杯，煮40分鐘後就做成了白滷汁；
4、將處理過的鴨放進白滷汁中煮5分鐘，再放入桂花醬，熄火浸泡24小時(注意：鴨身必須完全浸泡在滷汁中)，最後取出切塊即可食用。
1、主料：鴨1750克，調料：鹽100克，八角30克，桂花醬10克，花椒5克，大蔥20克，姜5克，黃酒10克
2、鴨洗淨瀝乾水分後，用叉子在鴨身上叉洞，有利於調味汁滲入到鴨中；
3、鍋熱後，放入花椒粒用小火炒30秒，再放入鹽、八角、調味料（蔥20克、姜5克、紹酒10克）和水30杯，煮40分鐘後就做成了白滷汁；
4、將處理過的鴨放進白滷汁中煮5分鐘，再放入桂花醬，熄火浸泡24小時(注意：鴨身必須完全浸泡在滷汁中)，最後取出切塊即可食用。
1、蘋果土豆泥：準備土豆1個以及蘋果泥2勺。具體做法是先把土豆去皮，然後清洗乾淨，最後再切成碎塊放進鍋裡，而後再加適量的水將土豆煮熟，也可以蒸熟。取出後把土豆搗成泥狀。在蘋果上刮2勺蘋果泥，再和土豆泥攪拌均勻就可以了。蘋果土豆泥最適合剛剛新增輔食的寶寶食用。
2、土豆濃湯：準備土豆1個、西紅柿1個，胡蘿蔔半根、乳酪少許。具體做法是把土豆以及胡蘿蔔洗乾淨並切成小丁。在鍋里加水，再加1湯匙乳酪，而後把土豆以及胡蘿蔔放進鍋裡煮爛。煮熟後將湯倒進湯碗裡，再把西紅柿去皮，切成碎丁攪拌在濃湯中，等到涼一些就能夠給孩子吃了。土豆濃湯最適合8個月左右的寶寶食用。家長所使用的乳酪，可以在超市中購買小包裝的產品。
1、首先，家長們應該把對蝦洗乾淨，洗去外殼的泥沙和稍微地清理一下表面的雜質。然後把對蝦最髒的幾個部位：對蝦頭、對蝦腸和對蝦殼去掉，不然這些部位都容易引起寶寶脆弱的腸胃的不適。
2、接著，用刀把去除好以上部位的對蝦切碎成蓉狀，加入一點點切碎的姜。但注意放的姜一定不能過多，只是放入微量來去掉對蝦的腥味，不然兩歲的寶寶可受不了姜強烈的刺激的味道。
3、另外，事先切好胡蘿蔔和玉米成粒狀並煮好一些米留作備用。待到煮沸以後就改用小火一邊攪拌一邊煮15到20分鐘加入之前準備好的食材。
4、最後再煮1到2分鐘，對蝦仁逐漸呈現鮮豔的橙色就可以關火加入適量的調味料調料。一道適合兩歲寶寶吃的，又極富含營養的以對蝦為主的食材就大功告成了。