鴨掌可以跟白蘿蔔一起燉著吃。主料：新鮮鴨掌600g 白蘿蔔1根，豆瓣醬1瓷勺，醬油2瓷勺，耗油1、5瓷勺，辣椒醬1瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽適量，薑片4片，料酒1、5瓷勺，花椒8顆，酸梅2顆。紅掌撥蘿蔔的做法步驟：1、新鮮鴨爪洗淨。2、白蘿蔔去皮洗淨切粒狀。3、鴨掌放入冷鍋冷水中煮沸兩分鐘，撈出備用。4、一個鴨掌切成兩塊，和白蘿蔔塊倒一起，放入全部配料，加水至鍋內的三分之二，大火煮開轉中小火慢燉40分鐘，煮開後記得翻翻均勻，讓醬料均勻和防止底部焦。5、出鍋。
鴨掌可以跟白蘿蔔一起燉著吃。主料：新鮮鴨掌600g 白蘿蔔1根，豆瓣醬1瓷勺，醬油2瓷勺，耗油1、5瓷勺，辣椒醬1瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽適量，薑片4片，料酒1、5瓷勺，花椒8顆，酸梅2顆。紅掌撥蘿蔔的做法步驟：1、新鮮鴨爪洗淨。2、白蘿蔔去皮洗淨切粒狀。3、鴨掌放入冷鍋冷水中煮沸兩分鐘，撈出備用。4、一個鴨掌切成兩塊，和白蘿蔔塊倒一起，放入全部配料，加水至鍋內的三分之二，大火煮開轉中小火慢燉40分鐘，煮開後記得翻翻均勻，讓醬料均勻和防止底部焦。5、出鍋。
一、人參不宜與以下食物同食：
1、櫻桃和人參：影響營養素的吸收。
2、水蘿蔔和人參：人參補氣，蘿蔔通氣，二者作用抵消。
3、青蘿蔔和人參：不易消化，腹裡脹氣。
4、蘿蔔葉和人參：易身體不適。
5、茶和人參：使人參的作用受損。
6、白蘿蔔和人參：易導致腹瀉。
二、蟲草不宜與以下食物同食：
1、胡蘿蔔和蟲草：影響人體對冬蟲夏草的營養成分的吸收。
2、豆製品和蟲草：影響人體對冬蟲夏草的營養成分的吸收。
3、綠豆湯和蟲草：易降低冬蟲夏草的藥效。
冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜燉牛肉是一道美味的菜餚。牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。
將牛肉洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯透，撈出用清水漂洗，控去水;冬瓜去皮、籽和瓤，洗淨，切成骨牌塊。炒鍋上量火，放入菜油燒熱，下蔥結、姜塊(拍破)炸香，下牛肉塊略煸，裝沙鍋中，加適量清水淹沒，放入料酒，置旺火上燒沸，移至小火上燉至牛肉八成爛時，放入冬瓜塊繼續燉至酥爛，加鹽、味精調味即成。