1、材料:鴨腿一隻、發後海帶50g、蘿蔔300g、大米70g、姜10g、清水及鹽適量。
2、鴨腿洗淨後剁成小塊焯水、海帶、大米投洗乾淨備用。
3、將鴨肉、海帶、大米放入砂鍋中。
4、加足清水及薑片,大火燒開,小火熬至肉熟。
5、放入白蘿蔔塊繼續熬至粥體濃稠時,加鹽調味即可。
鴨肉和蘿蔔好吃的做法有如下:
主料:鴨子500克、蘿蔔700克。
1、首先,將買回來的鴨子洗乾淨,剁成大塊,尾巴的部分最好是去掉,先剁掉翅膀部分,然後捏住腿根處,從裡面往皮外面剁。
2、在鍋里加一大碗水,把剁好的鴨肉放入,開大火煮開,可以往水裡加入幾片生薑幫助去除。
3、在等水開的空檔,把蘿蔔削皮剁成大塊。
4、小蔥的蔥白部分切段,蔥葉部分切成蔥花。
5、鴨肉在開水裡泛白以後,用漏網漏出,放清水裡清洗一遍,洗去上面的油沫。
1、原料::海帶、蘿蔔、雞柳。
2、蘿蔔半顆切成絲待用,雞柳一塊切成絲用澱粉抓勻,入油鍋滑一下撈起。
3、鍋裡剩少許油,將蘿蔔和雞柳連同一袋的帶裝海帶絲(小菜)一起入鍋,炒到蘿蔔熟了就可以裝盤了,不必加調味品,如果沒有帶裝海帶,那必須按口味加入調味品。
1、食材:豬蹄1個、海帶20克、白蘿蔔60克、蔥幾段、姜幾片、蒜3瓣、八角1個、花椒粉2克、桂皮1片、香葉幾片、生抽1勺、老抽1勺、料酒半勺、冰糖幾塊、醋少許、鹽2勺、植物油2勺。
2、步驟:豬蹄洗淨,剖開泡出血水,用熱的蔥姜水稍煮片刻,用鑷子去除表皮褶皺處的毛毛,衝淨浮沫;入電壓力鍋,加熱水稍沒過豬 ...
1、玉米去須,洗淨。
2、將玉米用刀切下,成顆粒,備用。
3、胡蘿蔔取1/4根,去皮洗淨,切成丁。(家裡有刨絲工具的,可以先刨絲,再將絲切成丁)。
4、西蘭花切成細小的朵,備用。
5、在電飯煲裡,放入大米、清水、玉米粒、胡蘿蔔丁。調到煮稀飯的功能開始煮。
6、煮好後,放入西蘭花粒,攪拌 ...
1、材料:小米、蘿蔔半個、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。
2、蘿蔔去皮切絲,陳皮泡軟切碎,油麥菜洗淨切段,香菜切碎。
3、鍋內熱水,放入小米與陳皮同煮,20分後加入蘿蔔絲煮5分,再加入油麥菜煮5分,加適量鹽,關火,撒上香菜碎。 ...
1、原料:排骨400克,海帶300克,蘿蔔乾200克,蔥1小段,姜1片,棗,紅椒適量調料:鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量。
2、將排骨放進涼水裡,燒開後去除血沫,沖洗乾淨待用。
3、海帶和蘿蔔乾泡12個小時後洗淨待用,棗用水清洗乾淨。
4、鍋中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加鹽、 ...
1、用料:海帶150克,白蘿蔔300克,雞肉絲適量,大頭菜半個,酒50毫升,鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
2、製法:將白蘿蔔去皮,切成片。將大頭菜去皮,切成塊狀。將海帶切成細片。將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內,加鹽同煮湯,在湯中加少許醋,再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。 ...
1、白米1杯、雞皮糙山藥300克、白蘿1/2個、芹菜末少許、水10杯、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
2、做法:白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 ...
牛肉蘿蔔粥好吃的做法如下:
1、先牛肉切薄片用澱粉、花生油、醬油醃十多分鐘。
2、高壓鍋放進淘好的米,蘿蔔颳去皮洗淨,用擦絲器將蘿蔔擦進鍋中,加水壓制十幾分鍾。
3、等高壓鍋自然冷卻後開蓋,開大火燒開後將牛肉放入煮開。
4、加入鹽、味精調味,關火後加入香菜即可。 ...