1、把鴨郡肝洗乾淨後切薄片，用料酒醃製十分鐘（去腥味），蒜苗切段。
2、倒油入鍋（油要多些），待油沸騰後，再把泡椒、泡姜、小米辣、豆瓣醬、幹辣椒、乾花椒、大蒜一起放進鍋裡！ 一直翻炒到出香味為止。
3、再把郡肝倒入鍋裡，用大火爆炒幾分鐘後，先放蒜苗頭，後放蒜苗葉。
4、放點雞精、鹽起鍋。
1、雞胗，洗乾淨切片。
2、然後再雞胗里加上適量粗辣椒、花椒粉、紅椒油，抓勻蓋保鮮膜醃製2個小時。
3、鍋裡倒油，放入姜粒、蒜粒、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、一塊火鍋底料。
4、全部底料炒散以後，加上適量開水，沸騰之後，撒上適量味精、雞精和鹽，攪拌均勻。
5把醃製好的雞胗下鍋，中火煮至沸騰。再放入適量焯過水的土豆片。稍微煮一下。
6、出鍋後撒上蔥花就可以上桌了。
1、食材：鴨架子、鹽 、胡椒粉、香菜、魚丸 。
2、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。
3、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。
4、做的時候，先把鴨架子放鍋裡煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇掉。然後繼續大火煮 。
5、越煮湯就越白。最後才放鹽、胡椒粉和香菜。
6、把鴨架子可以撈出來，單獨沾點醬之類的還可以供愛啃骨頭的人吃，不吃的話就只好浪費了。
7、還可以放點魚丸，把魚丸切成片放進去的。
8、湯鍋內做水,水開後放入剁成塊的鴨架,以及姜、蔥,大火燒開後改小火燉30-40分鐘。
9、加入切成塊的南豆腐,加入鹽,雞精調味，10分鐘後加入上海青至斷生即可。
1、食材：羊肉卷半兩、金針菇半斤、西紅柿2個、黃燈籠辣椒醬適量、泡椒3個、生薑大蒜適量、青椒2個、小米椒2個。
2、金針菇切去下面的根部，撕開，然後洗乾淨。
3、鍋裡燒開水，水燒開後把金針菇放下去燙5分鐘左右，然後就把金針菇撈出來盛盤底；
4、生薑大蒜剝皮洗乾淨，生薑大蒜都切碎；
5、泡椒 ...
1、蝦皮如果潮溼的話，一定要曬乾了才能用，幹蝦皮磨出的粉細，越細膩的東西人體吸收越好。
2、黑芝麻要用小火炒香，在鍋裡翻炒幾分鐘，聽到芝麻噼噼啪啪響了，有香味散發出來，大致就炒好了。一定要注意火候，火大了芝麻容易糊，磨出的粉吃到嘴裡會覺得苦。
3、香菇幹自己曬得最好，比買的乾淨。把新鮮的香菇洗淨了 ...
1、溫度
它在5-35度之間都可以正常生長。低於5度或者是高於35度有可能受到低溫或者高溫的危害。
2、光照
它喜光，在全光或者半陰的環境下能夠生長。但是忌長時間放在光照不足的地方，或者是夏季受到中午的強光暴曬，可以將它放在陽光明亮的地方養護。
3、土壤
它喜歡疏鬆透氣的沙質土壤，以弱 ...
1、先把魚清洗乾淨瀝乾水分後切片，然後用料酒，醋，鹽醃製半小時。再放加入澱粉，麻油，五香粉，雞蛋攪拌醃製15分鐘。
2、燒熱油，把魚塊放下去炸。（剛開始要大火炸，防止魚塊沾一起）
3、開始有點黃色，就要轉小火炸。（要小火慢炸裡面才可以炸酥脆）
4、用筷子截上去硬硬，說明已經酥啦，可以起鍋。
...
1、準備材料：雞胗、粗辣椒、花椒粉、紅椒油、姜蒜 適量、鹽、幹辣椒、雞精、火鍋底料 一塊、味精、花椒、豆瓣醬。
2、雞胗，洗乾淨切片。
3、然後再雞胗里加上適量粗辣椒、花椒粉、紅椒油，抓勻蓋保鮮膜醃製2個小時。
4、鍋裡倒油，放入姜粒、蒜粒、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、一塊火鍋底料。
5、全部底 ...
1、材料：豬腰子400克，木耳10克，冬筍片25克，油75克，醬油10克，蔥5克，薑汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，湯，澱粉各適量。
2、步驟：豬腰子中間片開去腰臊，剞麥穗花刀，再切成塊。木耳洗淨，冬筍切成略小於腰花的片。 碗中放入湯，醬油，料酒，薑汁，味精，蒜片，澱粉對成芡汁。先將腰花木耳分別 ...
1、土壤：土質使用泥炭土，腐葉土加一點基肥或者沙土都可以栽培。保證土質的透氣性及排水性良好。
2、溫度：鴨腳木一般的生長溫度是15-25攝氏度。低於5攝氏度就會掉葉子，平時要注意通風。
3、光照：鴨腳木屬於半陰植物，每天有四個小時的直射陽光就可以了，不能暴曬。
4、澆水：春夏秋三個季節大概3- ...