食材：羊肉300克、鴿子1只、鹽3克、枸杞5克、料酒適量、生薑適量、花生醬適量。
步驟可以：
1、準備食材；
2、羊肉切小塊；
3、鴿子去頭、爪子；
4、羊肉冷水下鍋，水開後撈出洗淨；
5、將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子；
7、將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時；
8、出鍋前放入枸杞，適量的花生醬，撒上小蔥即可。
鴿子一般比較燥熱。因此必須輔助於一些涼性的中藥。煮湯前鴿子必須先氽燙，加一片新鮮橙皮有助化解腥羶味。白木耳、豆腐、紅棗、桂圓、無花果、人參須、玉竹、百合都是很好的輔助材料。十全大補、八珍、六味、四神、四物等傳統藥方都適合煮鴿子。
鴿子排骨湯的做法：
主料：鴿子一隻，排骨，枸杞，乾貝，人參。
輔料：鹽少許，雞精少許，蔥，姜。
鴿子和排骨清理，清洗乾淨，斬大塊放入料酒、鹽、薑片、胡椒醃製20分鐘。在鍋內注入冷水，放入幾片薑片，將鴿子和排骨同時放入鍋內，待鍋中水沸騰，撈出鴿子肉和排骨，洗乾淨。在碗中放入人參，熱開水，讓其浸透 ...
紅參儲存的時候一定要注意，以免出現發黴的情況，若是發黴的話，最好是不要食用。那麼紅參的營養價值是什麼呢？紅參和搭配比較好呢？紅參能和阿膠一起吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
紅參的營養價值
1、紅參中含有大量的人參皂甙，這種物質能直接被人體吸收和利用，可以提高人體 ...
蓮藕可以和雞一起燉，蓮藕性寒、味甘，含有維生素、纖維素、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀礦物質，有較高的營養價值，而雞肉中含豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等，還含有多種礦物質、微量元素。兩者都含有豐富的營養物質，並且性味和所含成分不衝突，可以一起食用，但要注意用量。
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水 ...
1、花膠可以和蘿蔔一起燉。
2、花膠性質平和，具有很強的滋補作用，含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分，營養價值很高；蘿蔔素有“小人參”的美稱，營養豐富，含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質，花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。 ...
烏雞和山藥是可以在一起燉的，烏雞燉山藥是一道以烏雞、山藥為主要食材，蔥、姜、枸杞為輔料燉出來的一道美食。烏雞具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、補氣血、補中益氣，婦女缺鐵性貧血症的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾 ...
1、胡蘿蔔能和萵筍和雞一起燉。
2、材料：新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，萵筍一顆，香茹三兩，鹽，生薑片三片。
3、胡蘿蔔和萵筍洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨。
4、雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、萵筍、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋。
5、水開後轉小火燉一個小時（胡蘿蔔爛了即可）入生薑 ...
可以。花膠是一種常見的滋補食品，性質平和，其中含有豐富的膠原蛋白、維生素以及微量元素鈣、鐵、硒、鋅等，營養價值很高；蘋果性平，其中含有糖分、有機酸、維生素、礦物質、碳水化合物等多種營養物質。花膠和蘋果在營養成分上並無衝突，但花膠燉蘋果的口感並不是所有人都能接受。
花膠燉蘋果的功效：美容養顏：花膠中含有 ...