1、鴿子弄成鴿子湯好吃,鴿子肉切成小塊備用,準備姜、黨參。將材料一起放入鍋中,再加小量的鹽,加入鴿子肉,加水沒過鴿子肉。嫩鴿子煲40分鐘,老鴿子煲80分鐘,湯濃時出鍋。配清水青菜一起吃。
2、鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了,考古學家發現的第一幅鴿子影象,來自於公元前3000年的美索不達米亞,也就是伊拉克。
1、鴿子弄成鴿子湯好吃,鴿子肉切成小塊備用,準備姜、黨參。將材料一起放入鍋中,再加小量的鹽,加入鴿子肉,加水沒過鴿子肉。嫩鴿子煲40分鐘,老鴿子煲80分鐘,湯濃時出鍋。配清水青菜一起吃。
2、鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了,考古學家發現的第一幅鴿子影象,來自於公元前3000年的美索不達米亞,也就是伊拉克。
把鴿子肉弄好吃的步驟是:
一、準備好相關的食材,然後鴿子洗淨剁成塊,加入南乳、生抽、生粉拌勻,醃製10分鐘。炒鍋注油燒熱,下入鴿塊煸香。
二、煸至鴿肉收縮,兩面呈黃色。另起鍋將姜、蒜苗煸出香味。放入煸香的鴿肉,淋入廣東米酒,翻炒鴿肉。香鴿肉後,放入栗子翻炒片刻。
三、轉入沙鍋,加入1碗清水,然後調入叉燒醬。再調入蠔油拌勻,燒開後蓋上蓋子小火燜制15-20分鐘。燜至湯汁濃稠,鴿肉酥軟即可。
1、鴿子弄成鴿子湯好吃,鴿子肉切成小塊備用,準備姜、黨參。將材料一起放入鍋中,再加小量的鹽,加入鴿子肉,加水沒過鴿子肉。嫩鴿子煲40分鐘,老鴿子煲80分鐘,湯濃時出鍋。配清水青菜一起吃。
2、鴿,一種十分常見的鳥,世界各地廣泛飼養,鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種,而且是家鴿,家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了,考古學家發現的第一幅鴿子影象,來自於公元前3000年的美索不達米亞,也就是伊拉克。