食材:羊肉300克、鴿子1只、鹽3克、枸杞5克、料酒適量、生薑適量、花生醬適量。
步驟可以:
1、準備食材;
2、羊肉切小塊;
3、鴿子去頭、爪子;
4、羊肉冷水下鍋,水開後撈出洗淨;
5、將洗淨的羊肉放入砂鍋內加水、料酒、姜塊燒開。
6、按第四步處理鴿子;
7、將鴿子放入羊肉砂鍋加鹽小火燉制3小時;
8、出鍋前放入枸杞,適量的花生醬,撒上小蔥即可。
鴿子排骨湯的做法:
主料:鴿子一隻,排骨,枸杞,乾貝,人參。
輔料:鹽少許,雞精少許,蔥,姜。
鴿子和排骨清理,清洗乾淨,斬大塊放入料酒、鹽、薑片、胡椒醃製20分鐘。在鍋內注入冷水,放入幾片薑片,將鴿子和排骨同時放入鍋內,待鍋中水沸騰,撈出鴿子肉和排骨,洗乾淨。在碗中放入人參,熱開水,讓其浸透,備用。在鍋中放入浸好的四物藥包和人參及其湯水,放入洗乾淨的鴿子和排骨,在鍋中注入冷水,淹沒其肉的3倍,加入乾貝和枸杞和數片生薑,小火燉3個小時即可。
1、花膠可以和蘿蔔一起燉。
2、花膠性質平和,具有很強的滋補作用,含有蛋白質、多種維生素以及微量元素等營養成分,營養價值很高;蘿蔔素有“小人參”的美稱,營養豐富,含有大量的植物蛋白、維生素C、葉酸、碳水化合物等營養物質,花膠和蘿蔔在營養成分上並無衝突。
烏雞和山藥是可以在一起燉的,烏雞燉山藥是一道以烏雞、山藥為主要食材,蔥、姜、枸杞為輔料燉出來的一道美食。烏雞具有提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、補氣血、補中益氣,婦女缺鐵性貧血症的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品,不論脾 ...
水蘿蔔的葉子和羊肉是可以一起吃的,二者並不存在什麼禁忌,而且羊肉性溫熱,含有豐富的蛋白質,具有一定的滋補作用,而水蘿蔔的葉子性涼,能夠去除羊肉的腥羶味道,營養能夠互補,味道也能更好一些,可以做成羊肉湯鍋。
羊肉湯鍋的製作方法:
原料:羊肉500克,水蘿蔔的葉子250克,香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、 ...
榴蓮不能和羊肉一起吃的,因為這些食物皆屬於燥熱之物,而榴蓮也屬於較為燥熱的食物。二者同吃會上火發炎或者由於上火,從而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
榴蓮(學名:DuriozibethinusMurr),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果 ...
雞骨草煲羊肉湯具有清熱消炎、養肝的作用。
煲湯步驟:
1、雞骨草浸泡2個小時,洗淨;
2、意米洗淨,浸泡1個小時;
3、羊肉洗淨,切好2片生薑,備用;
4、燒開鍋裡的水,下羊肉焯水,去泡,撈起;
5、湯鍋裡的水燒開,下雞骨草與意米大火燒30分鐘;
6、下羊肉與生薑,燒至1個半小 ...
可以。花膠是一種常見的滋補食品,性質平和,其中含有豐富的膠原蛋白、維生素以及微量元素鈣、鐵、硒、鋅等,營養價值很高;蘋果性平,其中含有糖分、有機酸、維生素、礦物質、碳水化合物等多種營養物質。花膠和蘋果在營養成分上並無衝突,但花膠燉蘋果的口感並不是所有人都能接受。
花膠燉蘋果的功效:美容養顏:花膠中含有 ...
可以。花膠也被稱為魚膠,是各類魚鰾的乾製品,其中含有豐富的蛋白質、膠質以及維生素、礦物質等多種營養成分,滋補作用相當高;豬肉是生活中常見的一種肉類食品,性味甘平,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分。花膠和豬肉在營養成分上並無衝突。
花膠豬肉燉多久:一般為2小時左右。花膠和豬肉燉煮 ...
可以。花膠性質平和,其中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、硒、鋅、鐵等多種微量元素,營養價值豐富;香菇性平,是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸、多種維生素的菌類食物,兩者在食物性質和營養成分上並無衝突,但是不宜食用過多。
花膠和香菇吃多少合適:花膠15-20克,香菇100-150克。花膠中含有豐富的 ...