可以。鴿子蛋與雞蛋一樣均是禽蛋類食物，形態結構類似，兩者中所含的營養成分並沒有太大的差異，烹飪方法也可以一致，而雞蛋可以用來煎炒，鴿子蛋也可以用來煎炒食用，只是由於鴿子蛋的體積較小，需要多打幾個才足夠分量煎炒，相對而言比較不方便。
鵪鶉蛋：鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋，鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是動物中的人參。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有卵中佳品之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚，美膚作用。
烹飪方法：
準備材料：鵪鶉蛋，澱粉，雞蛋，麵包屑，鹽巴，食用油；將鵪鶉蛋煮熟，剝皮；將鵪鶉蛋依次蘸上澱粉，全蛋液，麵包屑；開中火，鍋內熱油，將蛋倒入，煎成兩面金黃；撒上少量鹽巴，即可出鍋。
蒸鵝蛋包含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，煎著吃會破壞裡面的蛋白質，會使營養流失。鵝蛋還是蒸的好，日常飲食中多食用蒸鵝蛋，可補中益氣。在寒冷的節氣裡日常飲食中食用蒸鵝蛋，可以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
很多人都吃過雞蛋、鴨蛋還有鵪鶉蛋，但是吃鴿子蛋的人還是比較少的。而且鴿子蛋也和其他禽蛋類不一樣，煮熟的鴿子蛋的蛋白很可能會是透明的，也就是可以看得到蛋黃。那麼熟鴿子蛋為什麼煮出來透明呢？
熟鴿子蛋為什麼透明
這可能與新鮮度有關。 剛下的鴿子蛋，煮熟後蛋清往往呈半透明狀。如果放置一段時間再煮，蛋清就 ...
嫩豆腐可以煎著吃，味道也是相當不錯的，嫩豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，與北方豆腐相比，質地比較軟嫩、細膩，這是用石膏做豆腐，在農村是比較常見的。相對而言，主要程式跟做滷水、醋水、“甜樹葉子”豆腐是一樣的，只不過是用石膏代替滷水、醋水、甜葉汁而已。色澤潔白，質地細膩、軟嫩，富含蛋白質，營養價值高 ...
做法：
1、將三文魚清洗乾淨擦乾水分備用。
2、姜和蒜切細末，檸檬切細末。
3、取一個小碗中倒入少許鮮貝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末。
4、味汁中調入一點點鹽。
5、擠入少許蜂蜜拌勻。
6、三文魚均勻的劃幾刀，便於入味，將調好的味汁用手抹勻在三文魚上。
7、將剩餘的味汁 ...
材料：乳鴿1只、紅美人椒3個、綠美人椒3個、蠔油1勺、生抽1勺、老抽1勺、大喜大韓式烤肉醬1勺、蒜2瓣、花生油15毫升。做法：1、乳鴿入微波爐加熱2分鐘，取出剁成小塊。2、美人椒切丁，蒜切片備用。3、將蠔油、老抽、生抽、烤肉醬調成醬汁備用。4、鍋裡放油，小火炸香蒜片，放入美人椒，翻炒1分鐘。5、下入乳鴿， ...
牛肉可以煎著吃，冷鮮牛排的排酸是透過技術手段把牛肉中不好的成份排出，與牛肉的口味無關。牛肉煎過後發酸的原因一個可能是牛排變質了。另一個可能是：口感產生的酸味並不一定是壞掉了，而是產生過失溫現象造成肉質變化，或是冷凍解凍反覆造成。排酸即根據牛胴體進入排酸庫的時間，在一定的溫度（24小時內降到0℃—4℃），溼 ...
鴨蛋可以煎著吃，鴨蛋為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋由蛋殼、殼膜、氣室、蛋白、蛋黃、繫帶、胚珠或胚盤等部分組成。
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，選購時，握住鴨蛋左右搖晃，不發出聲音的就是好的鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱儲存，放置時注意大頭 ...
當然可以！沒有什麼事情，至於營養方面於食物中毒也不用擔心，蛋類與豆漿都是蛋白質豐富，磷脂豐富。但豆漿的礦物質更多，你要注意的是，生蛋不可以在煮豆漿後加入會不衛生，因為蛋難過煮熟。同時還要注意不要攝入大量的蛋白質，小心長肚腩。 ...