鵪鶉和豬瘦肉可以煲鵪鶉豬肉湯,煲鵪鶉豬肉湯的做法:
食材:鵪鶉、豬肉、鹽、黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;
步驟:
豬肉洗乾淨後切成塊;鵪鶉洗乾淨切成塊;準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;在煲內放7碗水,把準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子洗乾淨放入煲內;先把準備好的鵪鶉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;同樣把準備好的豬肉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;把所有材料放入煲內後,用大火煲滾後再用慢火煲1小時20分鐘即可。
鵪鶉和豬瘦肉可以煲鵪鶉豬肉湯,煲鵪鶉豬肉湯的做法:
食材:鵪鶉、豬肉、鹽、黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;
步驟:
豬肉洗乾淨後切成塊;鵪鶉洗乾淨切成塊;準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;在煲內放7碗水,把準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子洗乾淨放入煲內;先把準備好的鵪鶉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;同樣把準備好的豬肉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;把所有材料放入煲內後,用大火煲滾後再用慢火煲1小時20分鐘即可。
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨,然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮,待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆,切三片生薑,轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液,有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
做法:首先將花生浸泡一段時間,然後再剝去外面的紅衣。將豬腳剁成塊狀之後洗淨。然後將豬腳放入鍋中,但是適量的水,待煮開最後撈取表面的浮油和浮沫,轉至小火慢燉,大約到豬腳煮到七分熟的時候,倒入花生,並根據口味加入精鹽,再用小火煨一小時之後,加入花椒、陳皮、枸杞、薑片、蔥段、料酒、雞精繼續慢燉至湯汁變成乳白色,豬腳軟爛即可。
功效:去皺美容、補血養氣。
3、薏米豬腳湯
做法:將買回來的豬腳洗乾淨之後切成塊,薏米洗乾淨備用。然後再將豬腳和薏米一起放入鍋中,加入適量的清水。調至大火將水煮開之後再轉成小火慢燉兩個小時。最後,根據自己的口味加鹽調味即可。
功效:美容養顏、滋潤皮膚、去溼滋陰。
4、什菜豬腳湯
做法:首先將豬腳洗乾淨將水甩幹,將胡蘿蔔、番茄、花椰菜分別洗淨備用。將油倒入鍋中,加入番茄汁爆香,倒入適量的水煮沸後將豬腳、黑胡椒粒、香葉放入鍋中一同煮一小時左右。最後待所有食材都煮軟之後即可食用。
方法:
1、將準備好的豬骨剁段,清洗乾淨;
2、往鍋里加入清水,放入清洗好的豬骨,煮沸;
3、煮沸後,將油沫倒掉,將豬骨撈出,用清水清洗乾淨;
4、往電壓鍋裡放入豬骨,加入適量的清水,再放一些薑片,蓋上蓋子,煮一個小時;
5、煮完後,待氣完全排出,開啟蓋子,加入精鹽,再次燒開;
6、燒開後,裝碗中,撒上蔥花即可。