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鵪鶉豬瘦肉煲什麼湯好

鵪鶉豬瘦肉煲什麼湯好

  鵪鶉和豬瘦肉可以煲鵪鶉豬肉湯,煲鵪鶉豬肉湯的做法:

  食材:鵪鶉、豬肉、鹽、黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;

  步驟:

  豬肉洗乾淨後切成塊;鵪鶉洗乾淨切成塊;準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子;在煲內放7碗水,把準備好黨參、北芪、紅棗、蓮子、杞子洗乾淨放入煲內;先把準備好的鵪鶉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;同樣把準備好的豬肉用熱水煮一分鐘,然後一塊塊放入準備好的煲內;把所有材料放入煲內後,用大火煲滾後再用慢火煲1小時20分鐘即可。

豬腳和什麼一起煲湯好

  1、黃豆豬腳湯

  做法:首先將黃豆用清水洗乾淨,然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮,待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆,切三片生薑,轉成小火慢燉約一小時即可。

  功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液,有助於腎臟的排毒。

  2、花生豬腳湯

  做法:首先將花生浸泡一段時間,然後再剝去外面的紅衣。將豬腳剁成塊狀之後洗淨。然後將豬腳放入鍋中,但是適量的水,待煮開最後撈取表面的浮油和浮沫,轉至小火慢燉,大約到豬腳煮到七分熟的時候,倒入花生,並根據口味加入精鹽,再用小火煨一小時之後,加入花椒、陳皮、枸杞、薑片、蔥段、料酒、雞精繼續慢燉至湯汁變成乳白色,豬腳軟爛即可。

  功效:去皺美容、補血養氣。

  3、薏米豬腳湯

  做法:將買回來的豬腳洗乾淨之後切成塊,薏米洗乾淨備用。然後再將豬腳和薏米一起放入鍋中,加入適量的清水。調至大火將水煮開之後再轉成小火慢燉兩個小時。最後,根據自己的口味加鹽調味即可。

  功效:美容養顏、滋潤皮膚、去溼滋陰。

  4、什菜豬腳湯

  做法:首先將豬腳洗乾淨將水甩幹,將胡蘿蔔、番茄、花椰菜分別洗淨備用。將油倒入鍋中,加入番茄汁爆香,倒入適量的水煮沸後將豬腳、黑胡椒粒、香葉放入鍋中一同煮一小時左右。最後待所有食材都煮軟之後即可食用。

野山豬骨怎樣煲湯好

  方法:

  1、將準備好的豬骨剁段,清洗乾淨;

  2、往鍋里加入清水,放入清洗好的豬骨,煮沸;

  3、煮沸後,將油沫倒掉,將豬骨撈出,用清水清洗乾淨;

  4、往電壓鍋裡放入豬骨,加入適量的清水,再放一些薑片,蓋上蓋子,煮一個小時;

  5、煮完後,待氣完全排出,開啟蓋子,加入精鹽,再次燒開;

  6、燒開後,裝碗中,撒上蔥花即可。


什麼部位

  1、豬腦部可以補益腦髓,疏風,潤澤生肌。用於腎虛,髓海不足所致的眩暈、耳鳴、健忘。   2、豬大骨頭的功效與作用十分豐富,豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃等功效。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。   3、豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數, ...

要不要焯水 放什麼材料

  豬腳煲湯要不要焯水   建議進行焯水。   新鮮豬腳裡面會含有比較多的血水以及一些髒汙物,在料理豬腳前,可以將豬腳放在沸水裡面進行焯水處理,這樣處理後的豬腳,會更乾淨,而且,豬肉的臭味也可以得到很好的緩解,如果想豬腳的味道更為可口的話,可以在焯水的時候,在鍋裡面加入適量的生薑、蔥段,這樣可以起到去腥和提鮮 ...

的做法

  1、將豬蹄洗淨,拔掉上面的雜毛。處理乾淨。   2、放入鍋中用大火煮,同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味,煮一會豬蹄就焯好了,撈出來。   3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中,並將豬蹄沖洗乾淨。   4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸,加入蔥段和薑片,之後換中火燉1個半小時。   5、把適量的黃豆用 ...

的製作方法及配料

  1、主料:豬肚150g。調味料:香油、鹼灰各10g,熟豬油30g,味精2g,精鹽3g,蔥白5g。   2、豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鐘,搓揉出粘液後用清水洗滌3~4遍,洗淨後放入沸水鍋中煮半小時,撈出,再用清水沖洗。   3、把洗淨豬肚切成3cm長,3cm厚片狀。   4、蔥白洗淨,切段。   5、姜洗 ...

肋骨做法

  1、豬肋骨洗乾淨,鍋裡放水,把排肋倒入鍋中焯一下。   2、把豬肋骨倒入盆中洗乾淨,放入高壓鍋內。   3、加入適量的鹽,醬油,料酒。   4、加入生薑,大蒜頭。   5、最後加入適量的水,壓上高壓鍋蓋開火煮25分鐘左右就好了。   6、豬肋骨湯就做好了,排骨咬一口鬆軟,味道鮮美。 ...

山豬手用什麼材料

  推薦做豬蹄瓜菇湯,具體需要材料為紅棗30克、黃耆12克、枸杞子12克、當歸5克、山豬手1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許;   具體制作方法如下:   1、香菇洗淨泡軟去蒂,絲瓜去皮洗淨切塊,豆腐切塊備用;   2、豬前蹄去毛洗淨剁塊,入開水中煮10分鐘,撈起用水衝淨,黃耆、當歸 ...

尾巴有什麼用

  1、豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。   2、豬尾巴,即豬的尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌 ...