鹹菜卷饃怎麼做

　　1、用料：白菜葉半個，生抽1勺，鹽適量，味精適量。

　　2、大白菜切條，洗淨，撒鹽撒水。

　　3、趁這個時間和麵，和好醒10分鐘，這個時間白菜也差不多了。

　　4、白菜搦幹水，放一點雞精，醬油，拌勻。

　　5、醒好的面幹薄片，鋪一層白菜，包起來。

　　6、上鍋中火蒸半小時。

　　7、出鍋切開就可以吃了。

　　1、麵粉加水揉成麵糰，然後像擀餃子皮一樣，擀成大大的圓餅，上鍋蒸熟就可以了；

　　2、配上自己喜歡吃的菜卷著吃，美味。

　　要注意擀的過程中要不停撒乾麵，不然容易粘面板，也容易擀出破洞 擀的越薄越好，尺寸比蒸鍋略小一點。

　　主料：

　　羊肉180克、排骨100克、油適量、鹽適量、牛奶適量、蔥薑蒜適量、香葉適量、大料適量、白芷適量、茴香粉適量、生抽適量、雞精適量。

　　做法：

　　1、準備好食材；

　　2、把電飯煲內膽裡裝滿冷水，放入排骨，還有蔥薑蒜、香葉、大料、白芷，煲40分鐘，直到湯色變成淡白；

　　3、加入少量牛奶；

　　4、另取鍋，倒入油，放入大料和蔥薑蒜；

　　5、放入羊肉翻炒；

　　6、加入茴香粉、生抽、倒入剛才煮好的排骨湯；

　　7、加入鹽、雞精即可。