鹹菜怎麼醃好吃
佛手瓜鹹菜怎麼醃好吃
1、準備材料：佛手瓜1根、生抽適量、白糖適量、泡椒適量、小紅椒適量
2、將準備好的佛手瓜洗乾淨控幹水分。
3、將洗乾淨控幹水分的佛手瓜切成條狀。
4、將切成條狀的佛手瓜裝入調料盤內備用。
5、向調料盤內的佛手瓜上倒上準備好的調料和醬汁，攪拌均勻，醃製一天。
6、一天後將調料盤內的調料汁過濾，濾出醃好的佛手瓜即可。
鹹菜怎麼醃好吃
1、先將芹菜去葉，洗淨，切段備用。
2、胡蘿蔔洗淨切絲。
3、大頭菜洗淨切成小塊。
4、將所有的食材放到一起加入大粒鹽，抓拌均勻。
5、直接將食材放入準備好的鹹菜罐裡，放置數天。
6、盛到小盤子裡面，就可以吃了。
如何醃鹹菜既好吃又容易儲存
食材：黃瓜、醬油、鹽、蒜、姜、紅糖、花生油、雞精、白酒、花椒。
做法：
1、黃瓜洗淨晾乾。
2、把調料準備好。
3、姜、蒜洗淨備用。
4、將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2至3小時。
5、蒜、薑切片。
6、盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒。
7、鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨一下，冷卻後倒入黃瓜中，醃製12小時即可食用。
儲存小竅門：
1、用乾淨的筷子經常翻動一下，筷子
怎樣醃茄子鹹菜最好吃
1、在家中製作醃茄子時,最好準備新鮮的長茄子4到5個,再準備適量的食用鹽和香菜,別外蒜、青紅椒以及味精和糖也要適量準備一些。
2、把準備好的茄子去掉蒂,再用清水洗淨,然後用刀把它切成,可以連在一起的塊狀,在鍋中放水,然後把茄子放在蒸屜上,蒸制20分鐘,取出以後去掉水分降溫。
3、把準備好的香菜,蒜 ...
新蒜怎麼醃好吃嗎
1、將新蒜外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內皮。
2、把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1－2釐米長。
3、準備一些涼開水，加點鹽調成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水裡，泡一天一夜，中間換一次水。
4、把泡好的蒜撈出來控幹水分。
5、按米醋和白糖3：1的比例調勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶 ...
雪碧蘿蔔怎麼醃好吃又脆
1、材料：白蘿蔔、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧
1、十種食材配出辣醬，你需要準備好白糖、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨和魚露等常規食材。隨個人口味，把這些食材按比例放入攪拌機中就能攪拌出美味的辣醬了。當然，那就是在攪拌時放一點點雪碧，製作出來的辣醬更具黏稠感。
2、製作好 ...
青李子怎麼醃好吃
1、把李子用鹽搓洗一遍，洗乾淨。
2、熱水泡5到10分鐘，想吃脆點泡5分鐘就可以了，軟一點就泡久一點。
3、李子拍出一條裂縫，不要拍太碎。
4、下鹽，醃製1小時，鹽不要下太多，以後過水洗乾淨，洗多幾遍，洗多幾遍。
5、下糖跟梅粉，如果重口味了一下辣椒。攪拌醃製放冰箱，一個小時食用。想要入味 ...
青椒怎麼醃好吃又能儲存一年
1、食材：辣椒、姜、蒜、花椒、八角、醬油、鹽、高度白酒。
2、做法：首先把辣椒清洗乾淨。
3、辣椒把用剪刀剪掉，但是不要全部剪去，剪成這個程度就可以了。
4、洗乾淨的辣椒在中間劃一刀，方便入味。
5、起鍋燒水，水開之後放入辣椒焯水，辣椒變成翠綠色的時候就可以撈出來了。然後把焯好的辣椒控幹水 ...
醃黃瓜怎麼醃好吃而且存放時間長
1、把新鮮的黃瓜清洗乾淨，用刀把黃瓜切成大小相同的黃瓜條，這裡的醃製的黃瓜最好是挑選那種嫩一些的黃瓜，不建議使用老的黃瓜，把切好的黃瓜放在太陽底下曬上一天的時間，這樣的黃瓜吃起來更加的脆香，醃製的時候也不容易壞掉，放的時間會更長。
2、把曬好的黃瓜放到盆裡面，倒入適量的鹽用手攪拌均勻後，醃製五個小時後 ...
青辣椒怎麼醃好吃又脆
1、在製作美味的醃青椒之前，首先準備好適量的青椒蒂，把青椒清洗乾淨去掉青椒蒂。然後放在案板上，切成小塊放入一個乾淨的盆中。
2、往青椒塊的盆中，加入少許的食用鹽,香油,雞精,生抽，然後再準備幾個大蒜子拍碎切成碎末放入盆中。之後用筷子攪拌均勻，攪拌均勻之後放置一邊醃製3至4分鐘左右。
3、四分鐘之後 ...