1、把鹹豬蹄用溫水清洗乾淨，再切成小方塊。
2、海帶提前泡發，洗去泥沙，清洗乾淨，切成小長條。
3、把切好的鹹豬蹄、海帶、薑片和蔥結放入高壓鍋中，再放入適量的清水。
4、加蓋密封，插上電源，按下豆蹄筋鍵。
5、待浮子自然下落後，開蓋，香氣四溢，再撒入小蔥絲。
6、出鍋裝盤，鹹香可口，味道真是不錯。
1、原料：鯽魚、豆腐。
2、鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水分。鍋燒熱後，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可。
3、倒入涼水，放入薑片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
4、最後放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋。
5、鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水分鍋燒熱後，用姜擦一擦，放上少許油，下鯽魚煎到兩面微黃即可。
6、倒入涼水，放入薑片、蒜粒大火燒開，待湯色變白，放入香菇，小火燉20分鐘。
7、最後放入豆腐塊，在燉10分鐘，加鹽出鍋。
1、主料蘆筍適量，調料色拉油適量，食鹽適量，味精適量，水澱粉適量。
2、蘆筍去掉根部的硬皮。
3、切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切。
4、熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻。
5、轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋。
鹽麵包深受大家的喜愛，鹹甜交織越嚼越上癮。
將所有食材放入廚師機，揉成手套膜。
揉成光滑的麵糰，發至兩倍大。
分成大小相等的小劑子。
揉成麵糰。
擀成牛舌狀。
捲起來，165度烤20分鐘。 ...
1、在買雞時讓攤主將雞收拾乾淨，回家後將雞清洗乾淨，瀝乾水分後用酒把雞全身擦一遍，醃10分鐘；
2、湯鍋內加入剛好浸沒雞的清水，加入蔥段、薑片，大火燒至開始冒泡時，用鍋內的水將雞腔內沖洗一下，水燒開後將雞放入，將火收至只剩下中間一簇；
3、將雞浸8分鐘後把雞翻一下身，再浸8分鐘，熄火後繼續浸5分鐘 ...
用料：土豆200克，奶油芝士150克，低筋麵粉100克，鹽適量，蔥15克
做法：
1、土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花；
2、將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用擀麵杖擀成泥狀，加入適量鹽和麵粉及蔥花用手揉勻；
3、將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上 ...
材料：雞腳500克、沙姜粉20克、鹽3茶匙、海天鹽焗雞粉半包 。
蘸料： 鮮沙姜50克、生抽1湯匙、水2茶匙、砂糖2茶匙、麻油少許。
製作方法：
1、雞腳洗淨剪去趾甲，鍋裡放清水，倒入適量的白酒去腥，把雞腳放進開中火煮至剛熟。
2、煮熟的雞腳倒出瀝乾，放進涼開水中反覆浸泡，直至雞腳完全降溫 ...
原料：白條雞、香菇、鹽。
做法：
將白條雞洗淨，剖肚除去內臟，保持整隻雞的形狀。整隻雞放入放入鍋內燉煮，加入香菇做配料。慢火燉30分鐘，把雞撈起。雞身拍打一些鹽醃製兩小時後，切小塊食用即可。鹹香雞是廣東河源傳統的地方名菜，屬於粵菜系。皮脆肉滑，味道甘香。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有 ...
1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。
2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。
3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。
4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。
5、浸泡過一夜的糯米飯和紅豆瀝乾水，也下鍋同五花 ...
1、在買雞時讓攤主將雞收拾乾淨，回家後將雞清洗乾淨，瀝乾水分後用酒把雞全身擦一遍，醃10分鐘；
2、湯鍋內加入剛好浸沒雞的清水，加入蔥段、薑片，大火燒至開始冒泡時，用鍋內的水將雞腔內沖洗一下，水燒開後將雞放入，將火收至只剩下中間一簇；
3、將雞浸8分鐘後把雞翻一下身，再浸8分鐘，熄火後繼續浸5分鐘 ...