鹹香芝士曲奇最正宗的做法

　　用料：土豆200克，奶油芝士150克，低筋麵粉100克，鹽適量，蔥15克

　　做法：

　　1、土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用，蔥切成蔥花；

　　2、將土豆泥，芝士，放入大保鮮袋內，用擀麵杖擀成泥狀，加入適量鹽和麵粉及蔥花用手揉勻；

　　3、將做好的芝士土豆泥裝入裱花袋，裝好花型裱花嘴，在墊有油紙的烤盤上，將芝士土豆泥裱成玫瑰花型；

　　4、烤箱預熱180度，將烤盤放入第一層18到20分鐘，表層上色，等待出爐即可。

　　1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。

　　2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；加蛋攪拌均勻；

　　3、放入鹽、味精、胡椒粉，乳酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎屑、麵粉，攪拌均勻；此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；

　　4、取少量麵糰，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅乾之間留適當距離；上下火15分鐘即可。

　　1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。

　　2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顏色發白；加蛋攪拌均勻；

　　3、放入鹽、味精、胡椒粉，乳酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎屑、麵粉，攪拌均勻；此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；

　　4、取少量麵糰，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅乾之間留適當距離；上下火15分鐘即可。