鹽水點豆腐的做法
用鹽水點豆腐的做法
1、煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒，水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。
2、北豆腐切成大片。
3、放入容器中，倒入煮好的鹽水、加蓋燜嚴，放入冰箱冷藏一天入味。
4、吃時取出，切成丁或條。
5、放入盤中，調入香油即可。
鹽水點豆腐的做法
1、食材：豆腐、油、鹽、蔥、花椒、辣椒。
2、豆腐切塊，豆腐開水焯一下備用。
3、豆腐瀝乾水分。
4、將每層豆腐撒上鹽。
5、熱鍋涼油，油熱炒香花椒和蔥花及辣椒。
6、倒入水，放適量鹽，然後燒開。
7、將燒開的湯倒在豆腐上。
8、醃一會，完成。
鹽水點豆腐的做法
1、食材：豆腐、油、鹽、蔥、花椒、辣椒。
2、豆腐切塊，豆腐開水焯一下備用。
3、豆腐瀝乾水分。
4、將每層豆腐撒上鹽。
5、熱鍋涼油，油熱炒香花椒和蔥花及辣椒。
6、倒入水，放適量鹽，然後燒開。
7、將燒開的湯倒在豆腐上。
8、醃一會，完成。
怎樣用鹽水點豆腐
食材：豆腐1塊，鹽，花椒粒。
步驟：
煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒，水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。豆腐切成大片。放入容器中，倒入煮好的鹽水、加蓋燜嚴，放入冰箱冷藏一天入味。吃時取出，切成丁或條。放入盤中，調入香油即可。 ...
鹽水豆腐做法步驟
1、北豆腐500克、食鹽50克、花椒十幾粒。
2、煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒。水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。北豆腐切成大片，放入容器中，倒入煮好的鹽水。加蓋燜嚴，放入冰箱冷藏一天入味，吃時取出，切成丁或條，放入盤中，調入香油即可。鹽水豆腐鹹麻香綿，口感清爽細膩，是很適合夏天的佐餐 ...
點豆腐的做法
1、稱好豆子.
2、黃豆浸泡4小時.
3、把浸泡好的黃豆加水,用攪拌攪成豆漿,280克豆子總共加3200ML水打成漿.
4、把豆漿用豆漿過濾袋,過濾成無渣濃豆漿.
5、把過濾好的豆漿放在煮鍋裡煮熟,煮的過程當中要不停的攪拌,以免糊底,豆漿煮開後,不要馬上關火,再煮五分鐘.
6、豆漿煮好 ...
點豆腐的家常做法
1、把黃豆洗好，泡一整天。
2、泡好的豆子，磨成漿。
3、放入大鍋，最好用柴燒火，因為這樣的好吃。
4、豆漿燒開後，扯火。
5、涼半小時的時間。
6、澆滷。把幾滴滷水滴進盛有豆漿的勺子裡，那勺子慢慢在鍋內轉動，過幾分鐘在換一勺，直到感覺勺子在鍋裡推不動，就差不多了，時間大概在半小時左右 ...
點豆腐的家常做法
1、把黃豆洗好，泡一整天。
2、泡好的豆子，磨成漿。
3、放入大鍋，最好用柴燒火，因為這樣的好吃。
4、豆漿燒開後，扯火。
5、涼半小時的時間。
6、澆滷。把幾滴滷水滴進盛有豆漿的勺子裡，那勺子慢慢在鍋內轉動，過幾分鐘在換一勺，直到感覺勺子在鍋裡推不動，就差不多了，時間大概在半小時左右 ...
家庭鹽水雞的做法
用料：主料：雞1只、姜10克、蒜5克、蔥5克、麻油10克。
輔料：鹽5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷開水半碗、雞粉0.5克。
鹽水雞的做法：
1、各材料，雞砍去了脖子以上的東西，喜歡的也可以保留。
2、用鍋煮沸適量的水，下薑片、鹽3克（分量外），把雞放水裡稍燙一下。
3、把雞提起，冷卻 ...
糖醋油豆腐做法圖解
1、將油豆腐角中間劃開一個口子，便於入味。蔥姜備好。
2、鍋中少量油，入蔥姜爆香，後倒入油豆腐角。
3、加入適量水，剛好沒過材料為宜。
4、加入兩湯匙老抽，二十粒左右冰糖，一湯匙醋，適量鹽。
5、大火煮開後轉小火燜煮約10分鐘。出鍋時勾一點薄芡即可。 ...