鹽焗雞腿的做法

　　1、原料：大雞腿1只、鹽焗雞粉1/3包。

　　2、配料：白芝麻少許、油1湯匙、青瓜、胡蘿蔔若干。

　　3、大雞腿洗乾淨，瀝乾水分。

　　4、鹽焗雞粉1/3包，把鹽焗雞粉均勻塗遍雞腿內外，醃1個小時以上。

　　5、電飯鍋裡放1湯匙的油，把雞腿放進去（雞皮一面向上），煮飯。

　　6、電飯鍋焗雞的時候，先切好青瓜和胡蘿蔔裝飾碟子。

　　7、電飯鍋煮飯鍵跳起後，過幾分鐘，再按下去，反覆2~3次。

　　8、用牙籤插進最厚肉的地方，如果有血水湧出來的，就要再按一次，如果牙籤可以很輕易插進去，而且拉出來很乾爽的證明已經熟了，可以把雞腿夾出。

　　9、讓雞腿稍為放涼。

　　10、斬件裝碟，撒上白芝麻，就可以吃了。

　　1、首先將冷凍的鹽焗雞解凍，然後洗淨瀝乾水分備用。

　　2、瀝乾水分的童子雞全身抹上鹽焗雞粉，肚子裡也要抹上，這樣能讓肌肉更入味。

　　3、抹好鹽焗雞粉的童子雞醃漬1小時左右即可。

　　4、電飯煲內先倒入少量色拉油，然後擺上大蔥和薑片，插上電源。

　　5、把醃漬好的鹽焗雞放在電飯煲內，按下煮飯鍵，待煮飯鍵調製保溫鍵的時候，把雞翻面，再次按下煮飯鍵。

　　6、重複煮飯鍵兩次，把雞也翻兩次面，出鍋之前可以用筷子戳一下雞肉，沒有血水則表示鹽焗雞已經熟了。

　　7、做好的鹽焗雞，取出稍冷卻，用刀切成塊，裝盤即可上桌享用啦。

　　1、四隻雞腿完全解凍，洗淨。用廚房用紙吸乾雞腿表面水份。然後用海鹽抹在雞腿的表皮外面。

　　2、抹好鹽巴的雞腿不用醃製，稍微按摩一下就可以直接放進電飯鍋裡。不加油，不加水，直接放入，開煮飯檔、等電飯煲完成煮飯，跳到保溫後，開啟鍋蓋，給每個雞腿翻面。加入半碗水，水裡加一小勺料酒重新開煮飯檔、

　　3、第二次煮飯檔完成後，就大功告成了。