麥乳精原名樂口福。除出口產品仍用原來名稱外,國內銷售改稱為麥乳精,這裡也有一定的現實意義,它系根據配方中原料性質決定的。
“福牌”為樂口福飲品的始創品牌,誕生於20世紀30年代的上海。“福牌”商標由九隻蝙蝠圍繞一個“福”字組成,寓意“幸福健康”。五十年代,上海咖啡廠接管“福牌”樂口福。經過不斷改良配方和口味,使之成為國內著名的營養飲料品牌。2003年,英國著名的食品飲料公司英聯集團與上海梅林正廣和集團合作成立的上海英聯食品飲料有限公司,透過引進歐洲先進的生產裝置和工藝製作,在保留原有傳統
麥乳精原名樂口福。除出口產品仍用原來名稱外,國內銷售改稱為麥乳精,這裡也有一定的現實意義,它系根據配方中原料性質決定的。
“福牌”為樂口福飲品的始創品牌,誕生於20世紀30年代的上海。“福牌”商標由九隻蝙蝠圍繞一個“福”字組成,寓意“幸福健康”。五十年代,上海咖啡廠接管“福牌”樂口福。經過不斷改良配方和口味,使之成為國內著名的營養飲料品牌。2003年,英國著名的食品飲料公司英聯集團與上海梅林正廣和集團合作成立的上海英聯食品飲料有限公司,透過引進歐洲先進的生產裝置和工藝製作,在保留原有傳統
麥乳精是以乳粉、煉乳、麥糠、可可粉為主體,新增蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等成分後,經真空或噴霧乾燥製成的一種速溶含乳飲料。由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、衝飲便利,且既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中四季皆宜的飲料食品。飲時香味濃郁,食後又能充分吸收,這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的。有些製品還新增各種維生素、磷、鈣等成分予以強化,還允許有少量的磷酸氫鈉、檸檬酸。麥乳精易溶於熱水中,加水衝調後即能成為一種具有人們所喜愛的芳香風味營養飲料。麥乳精的稀釋度為含幹物質約15%,每100毫升衝調液具有270到300焦耳發熱量,與消毒牛奶相近似。
1、麥乳精是以乳粉、煉乳、麥糠、可可粉為主體,新增蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等成分,再經真空或噴霧乾燥製成的一種速溶含乳飲料。
2、由於營養比較豐富、顆粒疏鬆、溶解性好、衝飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品。